【精品】汪曾祺的语录13篇
在这个快节奏的时代，我们往往忽视了文字的力量。汪曾祺先生的作品就像一杯清茶，初尝平淡，回味无穷。他的文字细腻而真实，记录着生活的点点滴滴，让人感受到平凡中的不凡。今天，我想邀请大家一起阅读几篇精选的关于汪曾祺语录的文章。这些文章不仅能够让我们更深入地理解汪曾祺先生的思想与情感，还能启发我们在日常生活中发现美、感受美、创造美。无论是对文学爱好者还是普通读者来说，都是一次难得的精神盛宴。让我们一起走进汪曾祺的世界，体验那份独特的温暖与美好吧！
汪曾祺的语录 篇1
1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》
2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
3、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——《岁朝清供》
4、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
5、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》
6、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》
7、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。
8、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》
9、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
10、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
11、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
12、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
13、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》
14、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》
15、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
16、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》
17、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
18、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
19、人世间有许多事，想一想，觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。
20、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
21、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
22、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。——汪曾祺《跑警报》
23、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
24、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
25、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
26、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
27、如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。
28、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
29、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
30、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
31、南味的以扬州酱菜为代表，商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。 中国菜多数要放酱油。
32、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
33、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
34、这地方的'忙活是栽秧、车高田水，薅头遍草、再就是割稻子、打场子。这几荐重活，自己一家是忙不过来的。这地方兴换工。排好了日期，几家顾一家，轮流转。不收工钱，但是吃好的。一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很。其余的时候，各顾各，不显得紧张。
35、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。
36、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
37、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了。
38、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。 语言是要磨练，要学的。
39、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
40、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
41、人人心中所有，笔下所无。"红杏枝头春意闹"，"满宫明月梨花白"都是这样。"闹"字"白"字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。
42、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
43、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
44、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
45、语言不是外部的东西。它是和内容同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
汪曾祺的语录 篇2
1、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》
2、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
3、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》
4、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》
5、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
6、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》
7、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
8、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
9、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》
10、美，多少要包含一点偶然。
11、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
12、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
13、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》
14、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
15、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
16、美，多少要包含一点偶然。——汪曾祺 《人间草木》
17、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
18、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
19、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的.态度。
20、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
21、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
22、到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
23、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。
24、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
25、南味的以扬州酱菜为代表，商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。 中国菜多数要放酱油。
26、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、"什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。"
27、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
28、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了。
29、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。 语言是要磨练，要学的。
30、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
31、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
32、气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。
33、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
34、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
35、语言不是外部的东西。它是和内容同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
汪曾祺的语录 篇3
1、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
2、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
3、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》
4、无事此静坐，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》
5、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
6、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
7、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——《汪曾祺：文与画》
8、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》
9、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
10、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
11、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
12、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》
13、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
14、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。——《四方食事》
15、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
16、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
17、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
18、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
19、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
20、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。
21、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
22、这地方的'忙活是栽秧、车高田水，薅头遍草、再就是割稻子、打场子。这几荐重活，自己一家是忙不过来的。这地方兴换工。排好了日期，几家顾一家，轮流转。不收工钱，但是吃好的。一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很。其余的时候，各顾各，不显得紧张。
23、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
24、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。
25、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。语言是要磨练，要学的。
26、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
27、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
28、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
29、流动的水，是语言最好的形象。
30、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
31、气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。
32、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。
33、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。
34、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
35、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
汪曾祺的语录 篇4
1、如果你来访我，我不在
请和我门外的花坐一会儿
它们很温暖，我注视他们很多很多日子了
2、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶
你说我在做梦吗？
人生如梦，我投入的却是真情
——汪曾祺
3、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
4、流动的水，是语言最好的形象。
5、曾见一些青年同志写作，写一句，想一句。我觉得这样写出来的语言往往是松的，散的，不成“个儿”，没有咬劲。
6、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
7、“气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。”
8、他（韩愈）提出一个语言的标准：宜。即合适，准确。世界上有不少作家都说过“每一句话只有一个最好的说法”，比如福楼拜。他把“宜”更具体化为“言之短长”与“声之高下”。
9、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。
10、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
11、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
12、小说的语言是浸透了内容的，浸透了作者的思想的。我们有时看一篇小说，看了三行，就看不下去了，因为语言太粗糙。语言的粗糙就是内容的粗糙。
13、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
14、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言--只是他没有说出来。
15、往往有这样的说法：这篇小说写得不错，就是语言差一点。我认为这种说法是不能成立的。
16、我最近看了一个青年作家写的小说，小说用的是第一人称，小说中的“我”是一个才人小学的孩子，写的是“我”的一个同桌的女同学，这未尝不可。但是这个“我”对他的小同学的印象却是：“她长得很纤秀。”这是不可能的。小学生的语言里不可能有这个词。
17、从这个意义上说，写小说就是写语言。小说使读者受到感染，小说的魅力之所在，首先是小说的语言。
18、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。
19、不单是对话，就是叙述、描写的'语言，也要和所写的人物”靠”。
20、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
21、我的习惯是，打好腹稿。我写京剧剧本，一段唱词，二十来句，我是想得每一句都能背下来，才落笔的。
22、语言不是外部的东西。它是和内容（思想）同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
23、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
24、他（闻一多）在很年轻的时候，写过一篇《庄子》，说他的文字（即语言）已经不只是一种形式、一种手段，本身即是目的（大意）。我认为这是说得很对的。
25、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。
26、语言的独创，不是去杜撰一些“谁也不懂的形容词之类”。
27、他（韩愈）所谓“气盛”，照我的理解，即作者情绪饱满，思想充买。我认力他是第一个提出作者的精神状态和语言的关系的人。
28、我事写作，原因无它：从小到大，数学不佳。
29、小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。
30、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。
31、人生如梦，我投入的却是真情。
32、静，是一种气质，也是一种修养。诸葛亮云：＂非淡泊无以明志，非宁静无以致远。＂心浮气躁，是成不了大气候的。静是要经过锻炼的。古人叫做＂习静＂。唐人诗云：＂山中习静朝观槿，松下清斋折露葵＂。＂习静＂可能是道家的一种功夫，习于安静确实是生活于扰攘的尘世中人所不易做到的。
汪曾祺的语录 篇5
1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》
2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
3、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
4、无事此静坐，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》
5、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》
6、美，多少要包含一点偶然。
7、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》
8、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
9、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》
10、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。——《四方食事》
11、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》
12、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
13、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——汪曾祺
14、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
15、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
16、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
17、语言的美，不在语言本身，不在字面上所表现的意思，而在语言暗示出多少东西，传达了多大的信息，即让读者感觉、"想见"的情景有多广阔。古人所谓"言外之意"、"弦外之音"是有道理的。
18、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
19、到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
20、我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。
21、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
22、我听得耳熟，他唱得悲凉。京剧伶人，身怀绝技，头顶星辰，春夏秋冬，周而复始，粉末人生，风流云散，由伶人身世，看尽世情悲欢。
23、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、"什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。"
24、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。
25、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
26、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。
27、人人心中所有，笔下所无。"红杏枝头春意闹"，"满宫明月梨花白"都是这样。"闹"字"白"字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。
28、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
29、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
汪曾祺的语录 篇6
1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》
2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
3、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》
4、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
5、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
6、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》
7、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
8、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》
9、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
10、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
11、口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》
12、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
13、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》
14、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》
15、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
16、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
17、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
18、人世间有许多事，想一想，觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。
19、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——汪曾祺
20、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
21、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
22、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
23、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。惟悠闲才能精细。不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
24、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
25、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
26、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
27、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
28、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
29、我听得耳熟，他唱得悲凉。京剧伶人，身怀绝技，头顶星辰，春夏秋冬，周而复始，粉末人生，风流云散，由伶人身世，看尽世情悲欢。
30、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
31、南味的以扬州酱菜为代表，商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。中国菜多数要放酱油。
32、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。
33、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
34、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
35、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。语言是要磨练，要学的。
36、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
37、人人心中所有，笔下所无。"红杏枝头春意闹"，"满宫明月梨花白"都是这样。"闹"字"白"字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。
38、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
39、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
40、语言的美，不在语言本身，不在字面上所表现的意思，而在语言暗示出多少东西，传达了多大的信息，即让读者感觉、"想见"的情景有多广阔。古人所谓"言外之意"、"弦外之音"是有道理的。
41、一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
42、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。
43、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶
44、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
45、山家除夕无他事，插了梅花便过年。
46、这地方的忙活是栽秧、车高田水，薅头遍草、再就是割稻子、打场子。这几荐重活，自己一家是忙不过来的。这地方兴换工。排好了日期，几家顾一家，轮流转。不收工钱，但是吃好的。一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很。其余的时候，各顾各，不显得紧张。
47、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了
48、我不爱逛商店，爱逛菜市。看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上来之后，我只是每样尝两筷，然后就坐着抽烟、喝茶、喝酒。从这点说起来，愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。
49、真稀奇，那么多的和尚吃粥，竟然不出一点声音！他看见明子也坐在里面，想跟他打个招呼又不好打。想了想，管他禁止不禁止喧哗，就大声喊了一句：我走啦！她看见明子目不斜视地微微点了点头，就不管很多人都朝自己看，大摇大摆地走了。
50、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
51、这些玻璃匣子里装的是黑瓜子、白瓜子、盐炒豌豆、油炸豌豆、兰花豆、五香花生米。长板的一头摆开”熏烧“。”熏烧“除回卤豆腐干之外，主要是牛肉、蒲包肉和猪头肉。
52、宋朝的蒙古人喝的大概是武松喝的那种煮酒，不会是白酒——蒸馏酒。白酒是元朝的时候才从阿拉伯传进来的。
53、静，是一种气质，也是一种修养。诸葛亮云：＂非淡泊无以明志，非宁静无以致远。＂心浮气躁，是成不了大气候的。静是要经过锻炼的。古人叫做＂习静＂。唐人诗云：＂山中习静朝观槿，松下清斋折露葵＂。＂习静＂可能是道家的一种功夫，习于安静确实是生活于扰攘的尘世中人所不易做到的。
54、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉＂
55、人生如梦，我投入的却是真情
56、小时读《板桥家书》：“天寒冰冻时暮，穷亲戚朋友到门，先泡一大碗炒米送手中，佐以酱姜一小碟，最是暖老温贫之具”，觉得很亲切。郑板桥是兴化人，我的家乡是高邮，风气相似。这样的感情，是外地人们不易领会的。炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。四川有“炒米糖开水”，车站码头都有得卖，那是泡着吃的。但四川的炒米糖似也是专业的作坊做的，不像我们那里。我们那里也有炒米糖，像别处一样，切成长方形的一块一块。也有搓成圆球的，叫做“欢喜团”。那也是作坊里做的。但通常所说的炒米，是不加糖黏结的，是“散装”的；而且不是作坊里做出来，是自己家里炒的。
57、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。
58、我事写作，原因无它：从小到大，数学不佳。
59、泰山进不去，我也不能向外成泰山。山离山，我自己，达不到的东西我是一样的，山是我，我是山。
60、厌倦是欲望的渴望，我的寂寞是认识你的寂寞。
61、他的身体已经老了，不再有什么用了，但其中有一种东西是完全年轻的。
62、我们经历了各种各样的创伤，但我们今天应该很开心。
63、人们到风景前超级体验，往往找不到合适的语言，就像狗叫。
64、在黑白中温柔的爱着色彩，在黑白中朝拜着色彩。
65、一个人的口味最好是杂的，耳朵的声音比较好，可以多听懂一些方言。味道单调一点，耳音差不多，也不重要，最重要的是对生活的兴趣要宽一点。
66、年复一年的床头书，使笔清窗，自娱自乐。更一般能笑，六平方米为华西村。
67、有毛的人不吃掸子，有腿的人不吃板凳，有肉的人不吃死人，有肉的人不吃苍蝇。
68、我喜欢你。在这里，我来了。我开始觉得我不太喜欢你了，我得走了。
69、世界上有很多事情，想想看，觉得很有趣。有时一个人会坐下来思考，觉得很有趣，然后大笑。写下或说出这样的事情是很幽默的。
70、厌倦是欲望的渴望，我的寂寞知道你的寂寞。
71、如果你用心学好，你就会像水源一样，联系写。否则，我会写在一个尴尬的，想用一个字，但我找不到它。语言是磨练，是学习。
72、我觉得整个世界都很冷，但是我这里有点热。
73、世间万物都有感情，难得的是人心平静。
74、每当家像一个概念从我的记忆中浮现出来，它的颜色都是深邃的。
75、山家除夕夜没他事，插梅花便过年了。
76、世界上最普通的东西，平淡无奇，淡而无味。
77、当一个人最无助的时候，他往往会有一种比悲叹更令人痛苦的幽默感。
78、有时，白色的山茶花一整天都没有人看到，只是安静而欢快地开放着。
79、逝去的容易，回归的依然沉重，在枝叶的沧桑中，选择一份美丽，别入岁月的肌肉，让它痛而甜。
80、语言的目的是看时能懂，听时能记。语言的唯一标准是准确。
81、一个人必须停留在某件事上，才能沉迷其中。只有当你有所得的时候，你才能证明你的存在，才能真正的珍惜你自己。
82、他是安静的，没有大喜悦大烦恼，没有烦恼，没有欲望也没有追求，自然的平静，每天只是吃着舒展的面条，鱼，抱着膝盖看，带着微笑，带着孩子般天真的眼神。
83、世界上有一个角落，谈论着身边的花朵。欣然也自得，不共城夏。
84、窝头白菜，少欲走，良心，生活星。
85、相聚时，恩恩仁义；分开，潇潇洒洒。
86、君子之交淡如水。当你坐下来，喝杯茶，聊一会儿天。
87、白色的像玛瑙，红色的像红宝石，紫色的像紫水晶，黑色的像红宝石。
88、那一年，花开得不是最好，但幸运的是，我遇到了你；那一年，花儿开得很好，仿佛是专门为你开的；那一年，花儿开得很晚，幸好有你。
89、一定是爱着什么，就像对时间的爱。
90、他们不活跃，他们想什么就说什么，当他们什么都不说的时候，即使他们有绿色的叶子你以为我在做梦吗？
91、我忍受不了你，但我得走了。我们不像你们，不能将就。
92、很多东西都不习惯吃，吃了，吃了有味道。
93、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
94、流动的水，是语言最好的形象。
95、曾见一些青年同志写作，写一句，想一句。我觉得这样写出来的语言往往是松的，散的，不成“个儿”，没有咬劲。
96、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
97、“气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。”
98、他（韩愈）提出一个语言的标准：宜。即合适，准确。世界上有不少作家都说过“每一句话只有一个最好的说法”，比如福楼拜。他把“宜”更具体化为“言之短长”与“声之高下”。
99、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。
100、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
101、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
102、小说的语言是浸透了内容的，浸透了作者的思想的。我们有时看一篇小说，看了三行，就看不下去了，因为语言太粗糙。语言的粗糙就是内容的粗糙。
103、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
104、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言--只是他没有说出来。
105、往往有这样的说法：这篇小说写得不错，就是语言差一点。我认为这种说法是不能成立的。
106、我最近看了一个青年作家写的小说，小说用的是第一人称，小说中的“我”是一个才人小学的孩子，写的是“我”的一个同桌的女同学，这未尝不可。但是这个“我”对他的小同学的印象却是：“她长得很纤秀。”这是不可能的。小学生的语言里不可能有这个词。
107、人人心中所有，笔下所无。“红杏枝头春意闹”，“满宫明月梨花白”都是这样。“闹”字、“白”字，有什么稀奇呢？然而，未经人道。
108、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。
109、不单是对话，就是叙述、描写的语言，也要和所写的人物”靠”。
110、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
111、我的习惯是，打好腹稿。我写京剧剧本，一段唱词，二十来句，我是想得每一句都能背下来，才落笔的。
112、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。
113、语言的奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
114、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。
115、古人说“无一字无来历”，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
116、他（韩愈）所谓“气盛”，照我的理解，即作者情绪饱满，思想充买。我认力他是第一个提出作者的精神状态和语言的关系的人。
117、语言的美，不在语言本身，不在字面上所表现的意思，而在语言暗示出多少东西，传达了多大的信息，即让读者感觉、“想见”的情景有多广阔。古人所谓“言外之意”、“弦外之音”是有道理的。
118、语言的独创，不是去杜撰一些“谁也不懂的形容词之类”。
119、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
120、语言不是外部的东西。它是和内容（思想）同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
121、从这个意义上说，写小说就是写语言。小说使读者受到感染，小说的魅力之所在，首先是小说的语言。
122、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。
123、到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
124、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。
125、都说梨花像雪，其实苹果花才像雪。雪是厚重的，不是透明的。梨花像什么呢？——梨花的瓣子是月亮做的。
126、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名
127、昆明的雨季是明亮的、丰满的、使人动情的。城春草木深，孟夏草木长。昆明的雨季，是浓绿的。草木的枝叶水分都到了饱和状态，显示出过分的，近于夸张的旺盛。
128、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。
129、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。
130、那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。
131、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。
132、人到了超经验的景色之前，往往找不到合适的语言，就只好狗一样地乱叫。
133、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。
134、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它
135、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。语言是要磨练，要学的。
136、四月二日。月光清极。夜气大凉。似乎该再写一段作为收尾，但又似无须了。便这样吧，日后再说。逝者如斯。
137、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
138、我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。
139、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
140、我所谓的"清香"，即食时如坐在河边闻到新涨的春水的气味好想尝尝
141、我听得耳熟，他唱得悲凉。京剧伶人，身怀绝技，头顶星辰，春夏秋冬，周而复始，粉末人生，风流云散，由伶人身世，看尽世情悲欢。
142、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
143、一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
144、一棵木香，爬在架上，把院子遮得严严的。密匝匝的细碎的绿叶，数不清的半开的白花和饱涨的花骨朵，都被雨水淋得湿透了。
145、语言本身是艺术，不只是工具。写小说用的语言，文学的语言，不是口头语言，而是书面语言。是视觉的语言，不是听觉的语言。
146、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。
147、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。
148、慢点走，品品茶、喝喝酒、听听曲、写写字，人生少忧虑，生活才好玩。
149、一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。
150、家人闲坐，灯火可亲。
151、有人说故事像说着自己，有人说着自己像故事。
152、外面的世界很精彩，我的世界很平常。
153、愿少年，乘风破浪，他日毋忘化雨功。
154、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的故事。
155、人生如梦，我投入了的却是真情，世界先爱了我，我不能不爱它。
156、如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。
157、黄油饼是甜的，混着的眼泪是咸的，就像人生，交杂着各种复杂而美好的味道。
158、都到岁数了，心里不是没有，只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。
159、美，多少要包含一点偶然。
160、四方食事，不过一碗人间烟火。
161、红黄蓝白黑，酸甜苦辣咸，每个人都带着一生的历史，半个月的哀乐，在街上走。
162、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。
163、在黑白里温柔的爱彩色，在色彩里朝圣黑白。
164、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。
165、人总要呆在一种什么东西里，沉溺其中，苟有所得，才能证实自己的存在，切实地括出自己的价值。
166、无聊是对欲望的欲望，我的孤独认识你的孤独。
167、我觉得全世界都是凉的，只我这里一点是热的。
168、我们有过各种创伤，但我们今天应该快活。
169、逝去的从容逝去，重来的依旧重来，在沧桑的枝叶间，择取一朵明媚，簪进岁月肌里，许它疼痛又甜蜜。
170、是有路的地方，我都要走遍。
171、他的躯体是老了，不再有多大用处了，但他身体内有某种东西却是全然年轻的。
172、一个人口味最好杂一点，耳音要好一些，能多听懂几种方言。口味单调一点，耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。
173、人间有许多事，想一想觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。
174、世间万物，宣传太过，即使真的了不起，也很难使人满足。
175、四处走走，你会热爱这个世界。
176、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
177、不很饿，吃米线；倘要充腹耐饥，吃饵块或饵丝。有一家本来是卖甜品的，忽然别出心裁，添卖牛奶饵丝和甜酒饵丝，生意颇好。昆明甜酒味浓，甜酒饵丝香，醇，甜，糯。据本省人说：饵块以腾冲的最好。——《老味道》
178、油条两股拆开，切成寸半长的小段。拌好肥瘦各半的猪肉馅，馅中加盐、葱花、姜末。用手指将油条小段的窟窿捅捅，将肉馅塞入、逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。此菜嚼之极酥脆，闻之真可声动十里人。
179、我觉得一个现代化的，充满人情味的家庭，首先必须做到“没大没小”。父母叫人敬畏，儿女“笔管条直”最没有意思。儿女是属于他们自己的。他们的现在，和他们的未来，都应由他们自己来设计。一个想用自己理想的模式塑造自己的孩子的父亲是愚蠢的，而且，可恶！另外作为一个父亲，应该尽量保持一点童心。——《人间草木》
180、立春前后，卖青萝卜。“棒打萝卜”，摔在地下就裂开了。杏子、桃子下来时卖鸡蛋大的香白杏，白得像一团雪，只嘴儿以下有一根红线的“一线红”蜜桃。再下来是樱桃，红的像珊瑚，白的像玛瑙。端午前后，枇杷。夏天卖瓜。七八月卖河鲜：鲜菱、鸡头、不大的甜梨。菊花开过了，卖金橘，卖蒂部起脐子的福州蜜橘。——《岁朝清供》
汪曾祺的语录 篇7
1、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》
2、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》
3、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
4、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
5、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》
6、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。
7、无事此静坐，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》
8、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
9、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。——《四方食事》
10、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
11、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》
12、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
13、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
14、人世间有许多事，想一想，觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。
15、美，多少要包含一点偶然。——汪曾祺 《人间草木》
16、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
17、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。——汪曾祺《跑警报》
18、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
19、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
20、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。
21、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
22、我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。
23、我听得耳熟，他唱得悲凉。京剧伶人，身怀绝技，头顶星辰，春夏秋冬，周而复始，粉末人生，风流云散，由伶人身世，看尽世情悲欢。
24、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、"什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。"
25、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
26、这地方的忙活是栽秧、车高田水，薅头遍草、再就是割稻子、打场子。这几荐重活，自己一家是忙不过来的`。这地方兴换工。排好了日期，几家顾一家，轮流转。不收工钱，但是吃好的。一天吃六顿，两头见肉，顿顿有酒。干活时，敲着锣鼓，唱着歌，热闹得很。其余的时候，各顾各，不显得紧张。
27、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
28、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
29、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
30、好的语言都是平平常常的，人人能懂，并且也可能说得出来的语言——只是他没有说出来。
31、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
32、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
33、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
34、流动的水，是语言最好的形象。
35、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
36、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
37、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。
38、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
39、语言不是外部的东西。它是和内容同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
汪曾祺的语录 篇8
1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》
2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
3、隆冬风厉，百卉凋残，晴窗坐对，眼目增明，是岁朝乐事。——《岁朝清供》
4、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》
5、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
6、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
7、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》
8、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》
9、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
10、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》
11、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
12、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
13、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》
14、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》
15、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
16、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
17、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——汪曾祺
18、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
19、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
20、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
21、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。 ——汪曾祺
22、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。
23、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
24、我听得耳熟，他唱得悲凉。京剧伶人，身怀绝技，头顶星辰，春夏秋冬，周而复始，粉末人生，风流云散，由伶人身世，看尽世情悲欢。
25、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
26、南味的以扬州酱菜为代表，商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。 中国菜多数要放酱油。
27、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
28、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
29、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
30、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。
31、语言的`奥秘，说穿了不过是长句与短句的搭配。
32、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
33、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
34、流动的水，是语言最好的形象。
35、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
36、语言不是外部的东西。它是和内容同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
汪曾祺的语录 篇9
1、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
2、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》
3、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
4、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
5、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》
6、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
7、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。
8、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》
9、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
10、美，多少要包含一点偶然。
11、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
12、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
13、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
14、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
15、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
16、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》
17、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
18、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》
19、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
20、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
21、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
22、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
23、美，多少要包含一点偶然。——汪曾祺 《人间草木》
24、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
25、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
26、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
27、我父亲是个随便的人，比较有同情心，能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒，一起抽烟。他说："我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系，而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
28、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
29、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。 ——汪曾祺
30、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
31、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的`车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
32、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。
33、如果你来访我，我不在，请和我门外的花坐一会儿，它们很温暖，我注视它们很多很多日子了。
34、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。
35、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
36、我听得耳熟，他唱得悲凉。京剧伶人，身怀绝技，头顶星辰，春夏秋冬，周而复始，粉末人生，风流云散，由伶人身世，看尽世情悲欢。
37、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
38、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、"什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。"
39、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。
40、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
41、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
42、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。
43、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
44、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
45、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
46、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
47、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
48、语言不是外部的东西。它是和内容同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
汪曾祺的语录 篇10
1、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
2、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》
3、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
4、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
5、古人说诗的作用：可以观，可以群，可以怨，还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》
6、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》
7、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
8、人生如梦，我投入的确是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。
9、无事此静坐，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》
10、我以为风俗是一个民族集体创作的生活的抒情诗。——《汪曾祺：文与画》
11、美，多少要包含一点偶然。
12、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
13、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的.感觉。——《汪曾祺散文》
14、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》
15、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》
16、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
17、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》
18、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》
19、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》
20、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——汪曾祺
21、人世间有许多事，想一想，觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。
22、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
23、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
24、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
25、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
26、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致（世界上哪有许多惊心动魄的事呢）。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
27、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
28、到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
29、我听得耳熟，他唱得悲凉。京剧伶人，身怀绝技，头顶星辰，春夏秋冬，周而复始，粉末人生，风流云散，由伶人身世，看尽世情悲欢。
30、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
31、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
32、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
33、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了。
34、如果平日留心，积学有素，就会如有源之水，触处成文。否则就会下笔枯窘，想要用一个词句，一时却找它不出。 语言是要磨练，要学的。
35、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
36、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的。
37、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。
38、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
39、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。
40、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
汪曾祺的语录 篇11
1、西瓜以绳络悬于井中，下午剖食，一刀下去，咔嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。——《人间草木》
2、在黑白里温柔地爱彩色，在彩色里朝圣黑白。——《人间草木》
3、外面的世界很精彩，我的世界很平常。——《一辈古人》
4、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上，它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》
5、年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。——《老味道》
6、无事此静坐，一日当两日。——《汪曾祺：文与画》
7、我舍不得你，但是我得走。我们，和你们人不一样，不能凑合。——《大淖记事》
8、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。——《彩云聚散》
9、美，多少要包含一点偶然。
10、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
11、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
12、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
13、许多东西吃不惯，吃吃，就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
14、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
15、愿山岚保佑你颊上的桃红。——《复仇》
16、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》
17、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》
18、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
19、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
20、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——汪曾祺
21、多年父子成兄弟。——汪曾祺《多年父子成兄弟》
22、我则有点像董日铸，以为"浓、热、满三字尽茶理"。 ——汪曾祺
23、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
24、人间存一角，聊放侧枝花。 欣然亦自得，不共赤城霞。
25、他们做的都是小本生意，赚钱不大。因为是在客边，对人很和气，凡事忍让，所以这一带平常总是安安静静的，很少有吵嘴打架的事情发生。
26、我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的`开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。
27、南味的以扬州酱菜为代表，商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。 中国菜多数要放酱油。
28、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、"什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。"
29、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
30、四川才有夹沙肉，乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟，捞出，稍凉后，切成厚二三分的大片，两片之间皮肉不切通，中夹洗沙（豆沙），上笼蒸火巴。这道菜是放糖的，很甜。肥肉已经脱了油（豆沙最能吸油），吃起来不腻。但也不能多吃，我只能来两片。
31、它们很温暖，我注视他们很多很多日子了。
32、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
33、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
34、气，水也；言，浮物也；水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也，气盛则言之短长与声之高下者皆宜。
35、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
36、我们的语言都是继承了前人，在前人语言的基础上演变、脱化出来的。很难找到一种语言，是前人完全没有讲过的。那样就会成为一种很奇怪的，别人无法懂得的语言。
37、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
38、语言的美，不在语言本身，不在字面上所表现的意思，而在语言暗示出多少东西，传达了多大的信息，即让读者感觉、"想见"的情景有多广阔。古人所谓"言外之意"、"弦外之音"是有道理的。
39、语言不是外部的东西。它是和内容同时存在，不可剥离的。语言不能像桔子皮一样，可以剥下来，扔掉。
汪曾祺的语录 篇12
1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》
2、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》
3、初阳照积雪，色如胭脂水。——《草木春秋》
4、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
5、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——《岁朝清供》
6、语言的目的是使人一看就明白，一听就记住。语言的唯一标准，是准确。——《岁朝清供》
7、都到岁数了，心里不是没有。只是像一片薄薄的云，飘过来，飘过去，下不成雨。——《受戒》
8、坐在亭子里，觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
9、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊？——《人间草木》
10、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
11、她问了我一些问题。其中一个是，为什么我的小说里总有水？即使没有水，也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
12、这些白茶花有时整天没有一个人来看它，就只是安安静静地欣然地开着。——《翠湖心影》
13、是有路的地方，我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》
14、窝头白菜，寡欲步行，问心无愧，人间寿星。——《一辈古人》
15、在一起时，恩恩义义；分开时，潇潇洒洒。——《八千岁》
16、茶叶多是别人送的，喝完了一筒，再开一筒，喝完了碧螺春，第二天就可以喝蟹爪水仙。——《四方食事》
17、我很想喝一碗咸菜茨菰汤，我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》
18、无聊是对欲望的欲望，我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
19、曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——汪曾祺《慢煮生活》
20、世界是喧闹的。我们现在无法逃到深山里去，唯一的办法是闹中取静。——汪曾祺《找点乐子》
21、山家除夕无他事，插了梅花便过年。——汪曾祺
22、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
23、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
24、我读书很杂，毫无系统，也没有目的。随手抓起一本书来就看。觉得没意思，就丢开。
25、南味的以扬州酱菜为代表，商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸，南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕，乃至花生、核桃、杏仁，无不可酱。 中国菜多数要放酱油。
26、你说我在做梦吗？人生如梦，我投入的却是真情。世界先爱了我，我不能不爱它。 只记花开不记人，你在花里，如花在风中。 那一年，花开得不是最好，可是还好，我遇到你；那一年，花开得好极了，好像专是为了你；那一年，花开得很迟，还好，有你。、"什么事都轻描淡写，毫不装腔作势。说话自然也流露出得意，可是得意中有还有一点对于自己的嘲讽。这是一点本事。可是人最好没有这点本事。他正因为有这些本事，才种种不如别人。"
27、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。
28、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
29、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
30、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
31、她挎著一篮子荸荠回去了，在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印，傻了。五个小小的趾头，脚掌平平的，脚跟细细的，脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉，他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
32、我们不能说这首曲子不错，就是旋律和节奏差一点；这张画画得不错，就是色彩和线条差一点。我们也不能说：这篇小说不错，就是语言差一点。语言是小说的本体，不是附加的，可有可无的`。
33、有的小说，是写农村的。对话是农民的语言，叙述却是知识分子的语言，叙述和对话脱节。
34、一个人精神好的时候往往会才华横溢，妙语如珠；倦疲的时候往往词不达意。
35、语言的美不在一句一句的话，而在话与话之间的关系。
36、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
37、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
38、语言的美，不在语言本身，不在字面上所表现的意思，而在语言暗示出多少东西，传达了多大的信息，即让读者感觉、"想见"的情景有多广阔。古人所谓"言外之意"、"弦外之音"是有道理的。
39、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
汪曾祺的语录 篇13
1、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——《人间草木》
2、家人闲坐，灯火可亲。——《冬天》
3、带着雨珠的缅桂花使我的心软软的，不是怀人，不是思乡。——《人间草木》
4、四围山色临窗秀，一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
5、人间存一角，聊放侧枝花。欣然亦自得，不共赤城霞。——《受戒》
6、美，多少要包含一点偶然。
7、我的脸上若有从童年带来的红色，它的来源是那座花园。——《花园》
8、我希望能做到融奇崛于平淡，纳外来于传统，不今不古，不中不西。——《汪曾祺：文与画》
9、四川女孩子做事往往很洒脱，想咋个就咋个，不像北方女孩子有那么多考虑。——《人间草木》
10、天牛的玩法是用线扣在脖子上看它走。令人想起，不说也罢。——《草木春秋》
11、岸上疏灯如倦眼，中天月色似怀人。
12、白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉。——《葡萄月牙记》
13、人到极其无可奈何的时候，往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
14、人世间有许多事，想一想，觉得很有意思。有时一个人坐着，想一想，觉得很有意思，会噗哧笑出声来。把这样的事记下来或说出来，便挺幽默。
15、廿四桥边廿四风，凭栏犹忆旧江东。夕阳返照桃花渡，柳絮飞来片片红。——汪曾祺
16、我们这个民族，长期以来，生于忧患，已经很"皮实"了，对于任何猝然而来的灾难，都用一种"儒道互补"的精神对待之。这种"儒道互补"的真髓，即"不在乎"。这种"不在乎"精神，是永远征不服的。——汪曾祺《跑警报》
17、一个人要兴旺发达，得有那么一点精气神。——汪曾祺《水蛇腰》
18、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。——汪曾祺《邂逅》
19、总之，一个人的口味要宽一点、杂一点，"南甜北咸东辣西酸"，都去尝尝。对食物如此，对文化也应该这样。——汪曾祺
20、小时读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行么？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
21、到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。
22、我爱逗弄含羞草。触遍所有叶子，看都合起来了，我自低头看我的书，偷眼瞧它一片片的开张了，再猝然又来一下。他们都说这是不好的，有什么不好呢。
23、绣球花可由人工着色。在瓶里加一点颜色，它便会吸到花瓣里。除了大红的之外，别的颜色看上去都极自然。
24、活在世上，你好像随时都在期待着，期待着有什么可以看一看的事。有时你疲疲困困，你的心休息，你的.生命匍伏着像一条假寐的狗，而一到有什么事情来了，你醒豁过来，白日里闪来了清晨。
25、徐渭所作《七绝》之六：翠幌流坐着地垂，重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜，曾照朱颜与画眉。
26、蚕豆作零食，有：入水稍泡，油炸。北京叫"开花豆"。我的家乡叫"兰花豆"，因为炸之前在豆嘴上剁一刀，炸后豆瓣四裂，向外翻开，形似兰花。
27、它们开得不茂盛，想起来什么说什么，没有话说时，尽管长着碧叶。
28、一个作家的风格总得走在时尚前面一点，他的风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家，就会为时尚所抛弃。
29、我想任何人的语言都是这样，每句话都是警句，那是会叫人受不了的。
30、语言，是内在地运行着的。缺乏内在的运动，这样的语言就会没有生气，就会呆板。
31、流动的水，是语言最好的形象。
32、一泻千里，戛然而止，画舫笙歌，骏马收缰，可长则长，能短则短，运用之妙，存乎一心。
33、世界上没有没有语言的思想，也没有没有思想的语言。
34、古人说"无一字无来历"，是有道理的，语言是一种文化积淀。语言的文化积淀越是深厚，语言的含蕴就越丰富。
35、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式，一种手段，应该提到内容的高度来认识。
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