食品加工实习报告(精选9篇)
打开知识的大门吧!现在,我们有幸拥有几份精挑细选的食品加工实习报告范例。它们是经验的瑰宝,是学习的启明星。让我们一起研读,汲取精华,提升自我。加油,探索者们!
第的食品加工企业实习工作报告 篇1
xx,大略大家都不陌生,那是我们曾经周末勤工俭学的处所,它属于外商独资企业,出产糖果成品,产品80%出口,主销欧美、中东等国度和地区。
公司占大地积11600平方米,厂房、出产配置达海内同行一流程度,环境美好、厂容整齐、公司办理履行haccp—9000质量办理系统要求,对出产进程严把卫生质量关,符合出口食物厂的卫生要求。公司前后经过议定ciq出口食物卫生注册、qs(质量安定)认证、iso9001国际质量办理系统认证和haccp食物安定办理系统认证。
该公司紧张出产果胶软糖及硬糖,并经过议定艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求周到接轨,深受各个年龄层人士喜好,具有极强的艺术观赏代价。
为了能够对糖果巧克力的建造工艺流程的加深明白,我此次练习的单位选择了xx食物有限公司。
在此次练习中,我最大的成果,那便是能实践操纵!能很好的应用讲堂上的表面知识与实践相联合。并能从实践中加深对表面知识的认知。
我们此次被分派到加工部,我的工作便是浇注成型!我们所要做的产品是xx糖。xx糖的出产工艺流程以下(略)
固然我的工作很大略,但在整条出产线倒是相称紧张的!固然每天只拿着料斗(加工的东西)显的很轻快似的,但本来这也是我们出产线上最辛苦的岗亭。你试想一下,你成天拿那个足有五~六斤重的料斗(装满材料)十几个小时,那你会是甚么样的感触呢?固然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚定下来,因为我知道,这是对我的考验,对我进入社会前的一种考验,我要克服它!身材上的疲惫不算甚么?只要内心富裕盼望,再大的坚苦都会显得很微小!
在此次练习进程中,我学到的固然不止是技巧实践上的,那另有做人办事方面!每一次的练习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做,碰到坚苦不要慌张,要冷静冷静的对待!比如,在我们的出产过称中,会碰到材料调制的不好(明胶加的少),导致糖难干,从而感化我们的产量,这时候候,有的同学就入手下手慌张了,就入手下手抱怨了,但你们不试想一下,慌张,抱怨有效吗?为何不救助一路找出题目地点呢?然后一路办理题目呢?
为甚么说我所处的岗亭在整条流水线上相称紧张呢?因为是如许的,任何糖果产品都有法则的重量,如果我们浇注时浇注少了,那会造成糖果质量的不敷,那全部糖果也就报废了,前方所做的一切加工也就白搭了!如果浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最终摆糖的人也麻烦,她要凡是给我们修边,如许就造成了人力的华侈,也会感化我们提早结束产量的目标!所以处在这个岗亭上我们是很有压力的。但经过议定主管和班长的悉心培训教导,我们所做出来的产品都是很标准的。特别感谢xx食物能供给如许的一个舞台给我们,让我们“碰到题目—分析题目———办理题目”!
固然我也不是巩固的呆在那边浇注成型,班长为了让我们更加的明白一个xx糖是怎样样做出来的,为了加深我们的实践操纵,她会不时时的调换岗亭,如许一来,每个人都有能兵戈整条流水线的每一道工序。并能谙练把握每一道工序。我很高兴有如许的班长来带领我们。让我此次练习糊口生涯更加的富裕!
第食品加工企业实习报告 篇2
xx,也许大家都不陌生,那是我们曾经周末勤工俭学的地方,它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。
公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境优美、厂容整洁、公司管理实施haccp-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过ciq出口食品卫生注册、qs(质量安全)认证、iso9001国际质量管理体系认证和haccp食品安全管理体系认证。
该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士喜爱,具有极强的艺术欣赏价值。
为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了xx食品有限公司。
在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。
我们这次被分配到加工部,我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品是qq糖。qq糖的生产工艺流程如下;
( 略)
虽然我的工作很简单,但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具)显的很轻松似的,但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下,你整天拿那个足有五~六斤重的料斗(装满原料)十几个小时,那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚持下来,因为我知道,这是对我的考验,对我进入社会前的一种磨练,我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望,再大的困难都会显得很渺小!
在这次实习过程中,我学到的当然不止是技能实践上的,那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做,遇到困难不要慌张,要沉着冷静的对待!比如,在我们的生产过称中,会遇到原料调制的不好(明胶加的少),导致糖难干,从而影响我们的产量,这时候,有的同学就开始慌张了,就开始抱怨了,但你们不试想一下,慌张,抱怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢?
为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的,任何糖果产品都有规定的重量,如果我们浇注时浇注少了,那会造成糖果质量的不足,那整个糖果也就报废了,前面所做的一切加工也就白费了!如果浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最后摆糖的人也麻烦,她要常常给我们修边,这样就造成了人力的浪费,也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导,我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢xx食品能提供这样的一个舞台给我们,让我们“遇到问题—分析问题---解决问题”!
当然我也不是固定的呆在那里浇注成型,班长为了让我们更加的了解一个qq糖是怎么样做出来的,为了加深我们的实践操作,她会时不时的调换岗位,这样一来,每个人都有能接触整条流水线的每一道工序。并能熟练掌握每一道工序。我很高兴有这样的班长来领导我们。让我这次实习生活更加的充实!
第食品加工技术实习报告 篇3
食品加工技术实习报告
为推进社会主义新农村建设,落实教育部“一村一名大学生计划”项目,保证中央广播电视大学食品加工技术专业试点的顺利实施,发挥广播电视大学在中国现代远程教育及构建终身教育体系中的重要骨干作用,特制定本实施方案如下:
一、关于试点单位、试点教学点、试点学习点
(一)试点单位的确定
依照现代远程教育的特点,试点单位为省级电大,原则上在开放教育项目开展较好,办学条件较好、又能面向农村招生的省级电大范围内确定。
试点单位应具备的教学基本条件是:
1.领导重视,领导班子办学思路清晰,对为“三农”服务、发展现代农业有充分的认识;
2.有较强的本专业师资力量,能较好地执行电大系统教学和教学管理的规定;
3.能为学生提供必要的视听阅览、vbi接收、计算机辅助教学、信息反馈等学习支持服务条件;
4.与当地农科院校、科研单位、农业行政主管部门、食品加工企业等有较好的合作关系,并能利用其师资力量和实验、实习基地等教学资源开展教学活动;
5.配备全套与所开设专业、课程有关的多种媒体教学资源及学习参考资料,包括图书、杂志、音像、cai等,有使用数字化图书馆的条件。
(二)试点教学点、学习点
1.试点教学点为县级电大,学习点设在具备条件的乡镇中小学、职教中心、农民文化技术学校、农业职业学校等。
2.试点教学点应为本专业确定负责人,为所开设的课程配备辅导教师,并组织所聘请的兼职教师参加中央电大和省级电大的各种业务培训(包括网上培训)。
3.试点教学点和学习点应配备多套与本专业、所开课程有关的多种媒体教学资源及学习参考资料,包括图书、杂志、vcd(或者dvd)、cai等,供学生使用、借阅,提供学生使用数字化图书馆的条件。
4.必须落实实践性教学环节,根据课程教学设计方案组织课程实验、实习、生产实习、社会调查等实践性教学环节,指导学生完成规定的文献调研、实地调查、实习报告、社会调查报告的撰写。
二、关于课程注册和教学管理工作
(一)原则要求
1.实行课程开放,实行学分制。学生所学课程考核合格,实践性教学环节达到教学大纲规定的要求,即可取得该门课程的学分和“课程成绩合格证”。
2.累计修满教学计划规定课程的毕业总学分,实践教学环节考核合格,思想品德经鉴定符合要求,即可获得由中央电大统一颁发的国家承认的高等专科学历毕业证书。
(二)开放课程注册工作
1.课程注册时间为每年的春季和秋季。
2.除普通中学、职业中学、中等专业学校等在校生外,凡有志于接受农科高等教育的农村人口均可注册参加课程开放学习。
3.试点电大必须建立学生档案,同时报中央电大备案。
(三)课程开放相应的专业规则
1.由中央电大制定“一村一名大学生计划”食品加工技术专业规则,统一规定开设课程和实践课。
2.本专业课程除食品分析综合实训课程外由中央电大统一开设,执行统一科类专业规则和选课规则,统一教学大纲、教材、考试及评分标准。
3.食品分析综合实训课程可用相关国家职业资格证书进行学分替代。取得中级(国家职业资格四级)及以上的食品检验工、乳品检验员、畜禽产品检验员或粮油质量检验员国家职业资格证书可以替代本专业食品分析综合实训课程4学分。
4.参加本专业学习并要求获得相关国家职业资格证书者,本专业中的农科化学基础知识、微生物基础、食品营养与安全、食品分析综合实训为必修课,农产品储藏加工、园产品贮藏技术、园产品加工技术、畜产品加工技术任选一门。上述课程考核成绩合格,可取得中级(国家职业资格四级)食品检验工国家职业资格证书。
省级电大负责组织学生申报,并于每年6月15日前、11月30日前分别将春、秋两季申请职业资格证书的学生数据上报中央电大。中央电大将成绩单和申报材料提交职业资格证书管理部门。职业资格证书管理部门进行资格审核,并在15个工作日后颁发相应等级的职业资格证书。中央电大统一组织发放食品检验工国家职业资格证书。
申报材料:
(1)申报表(填写姓名、性别、出生年月日、身份证号码、文化程度、联系方式等基本信息)
(2)学生身份证复印件一份
(3)正面免冠同底的两寸照片3张
5.本专业属于专科层次的'高等职业教育,教学计划中实践性教学环节(包括课程实验实习和综合实践环节)应占到总学时数的50%,由中央电大提出专业及课程实验、实习要求,由省级电大负责组织落实。
6.只参加部分课程学习的学习者可自由选择本专业及“一村一名大学生计划”课程平台中其它课程进行学习。如要求获得相关国家职业资格证书者,本专业中的农科化学基础知识、微生物基础、食品营养与安全、食品分析综合实训为必修课,农产品储藏加工、园产品贮藏技术、园产品加工技术、畜产品加工技术任选一门。上述课程考核成绩合格,符合申报食品检验工职业资格证书其它条件,履行一定手续后,可取得中级(国家职业资格四级)食品检验工国家职业资格证书。
(四)教学管理的组织与分工
1.中央电大的职责与任务
(1)提出各专业教学试点方案,制定专业规则,制定课程及平时作业、实验实习、实践课教学大纲和要求;
(2)制定课程学习指南及教学设计方案,并对试点单位的教学工作进行监督检查;
(3)组织编制中央电大统一开设课程的文字、音像和cai等多种媒体教材的学习包;
(4)组织培训辅导教师和教学管理人员,为教学点和学生提供多种形式的教学服务;
(5)编制中央电大统一开设课程的考核说明。组织全国统一考试的命题工作,进行试卷抽样及考试成绩的统计分析工作;
2.试点电大的职责与任务
(l)根据中央电大提供的专业教学实施方案,确定本省本专业试点方案;
(2)根据中央电大制定的课程教学设计方案,制定课程教学实施细则,并开展相应的教学和教学管理工作;
(3)组织实施实验、实习和实践课等教学活动;
(4)具体组织实施考核、考试和阅改、评卷以及相关的统计分析工作;
(5)试点省级电大根据地方需求建设食品分析综合实训课程教学资源;
(6)对以国家职业资格证书替代食品分析综合实训课程学分进行认定;
(7)每学期开学,由县级电大组织全体学生集中10天,进行以食品加工技术应用和专业思想教育为主的入学教育。
(五)课程考核
1.课程的总成绩由期末终结性考试成绩和形成性考核成绩(作业及实践环节等)两部分组成,后者一般占总成绩的20%~50%(见课程考核说明)。形成性考核成绩由平时作业、实验、实习的成绩和参加课程集中辅导、学习小组活动、上网学习等的出勤情况考核综合形成。凡未完成实验、实习,或实验、实习考核不及格,或平时作业完成未达到50%者,不能取得该课程学分。形成性考核与终结性考试成绩均在及格及以上的,方能取得该课程学分。
2.首轮招生课程按学期开设,期末安排终结性考试,每门课程都可参加多次考试。
(六)毕业及发证
1.课程成绩合格者可获得中央电大统一印制的“课程成绩合格证”。
2.修满教学计划规定的毕业总学分,实践教学环节考核合格,思想品德经鉴定符合要求,即准予毕业并颁发国家承认的大学专科学历毕业证书。
3.达到毕业要求的学生名单,由试点电大统一上报中央电大审核,经教育行政部门验印后,合格者由中央电大按有关规定办理毕业证书。
食品加工实习报告 篇4
一、实习目的:
1、通过实习,接触社会、接触企业、接触市场,了解社会、了解企业、了解市场;
2、通过实习,收集某一个或某几个方面的市场营销相关数据资料,为毕业论文选题的实践性和针对性提供依据;
3、培养勤奋认真、敬业负责的工作态度,理论联系实际、开拓创新的工作作风;
4、亲身体验企业对营销人才的能力素质要求,提高社会适应能力和树立正确的择业观念;
5、锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力,丰富学生的实践工作经验,推动就业工作。
二、实习时间:
20xx-20xx学年第2学期第13周到18周,共6周。(20xx年5月14日~20xx年6月22日)
三、实习地点:
四、实习单位
顶园食品有限公司直营部
五、实习工作的过程、主要工作内容及体会
实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习,第一份正式的工作,所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。带着憧憬,坐上了轻轨,一开始以为公司在牛角沱,我们到牛角沱,发现没有找到,此时,庞老师正好打电话过来,告诉我们在大溪沟。最终到达了实习单位:康师傅顶园食品有限公司。
刚进公司办公室时,感觉人也不多,并不是像电视上面的一样那么多,那么整齐。公司布局分成了3个部分,每部分大概有十几个人。带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。李所长叫来了直营的主管陈姐,让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部),向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生,她拿着公司的订货单让我坐到她身边,当时我就没那么紧张了。按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格,产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品,又分为不同的重量、不同的口味,形成差异化,满足不同的消费者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理货员上货、理货、统计缺货。然后公司订货,我们在办公室就是统计一下,各个超市的订货,统计规格、数量。大致熟悉了流程之后,陈姐也没给我安排更多的工作,我就看了一下大家都在干吗,基本上都在处理各种单据。有企划部门,专门搞策划,搞促销。另一个部门是经销部,对象是经销商,各个其他的中小型超市,比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象。
今天的所见所闻使我对销售的理解更深了。公司直接面对终端客户,比如直接为超市提供上货、理货、整货。替代率超市的员工的一些智能,为超市和顾客提供了更好的服务。方便了超市和顾客,大超市先发货然后付款。企划部门帮助超市做活动,促进超市内产品的销售。增加销售额,给超市带更多的利润。从终端促进销售,而不是仅仅把货物从公司向超市的库存转移,促进消费者消费。使我跟好的理解了快消品的销售理念,和销售方法,更了解了什么叫真正的销售。
第二天6点多就起床了,到那儿的时候办公室的门都没开。今天蔡姐让开始让我尝试着处理订货单,统计沃尔玛订货的规格和数量,然后把数据填在公司的订货单上面,以便发货。下午就是把这也订货单统计在一个一表通的程序上面,自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据。
今天我学到了跟多。经销那边和我们这边稍微不同的是,经销商先付款后发货,而我们直营这边先发货,后付款,所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中,我发现各个部门都是相互联系的,并不是单独的。比如说我们这边订货的多少,和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候,我们直营这边的订货量就越大,成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门,直营部门的理货员负责实施促销,理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队,各有各的职责和分工,相互合作,相互协调,把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作,有条不紊的进行,增加销售额,增加公司利润。
第三天和前两天一样,所在开了个早会,所有人员站起来喊公司经营理念,团队精神。报告今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关office的知识,让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法,提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地,有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估,练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。
今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团队的要善于发挥,引导、控制等功能。必须有专业技能、知识技能、沟通能力,用人之所长。善于发现员工的优势,知人之长。通过引导、安排来发挥他的长处,这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质,有敏锐的眼光善于抓住机会,利用机会,发挥团队的优势,合作的力量。使团队的各个员工和谐、合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务,明确奖罚制度。做好配额工作,根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地,尽量有一个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划,留有回旋的余地,这是今天学到的最重要的一点。 在办公室里就这样做了10天左右的单据处理,基本上把这些都能独立完成了。到5月24号的时候,陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比较内向,不善于表达,但是主管陈姐比较外向,声音高,嗓门大,说话比较直。钟姐说平时工作挺累的,但还是尽心尽力的完成了,有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求,经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单,排好货之后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样,自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元,平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受,所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市,给我讲一些陈列的基本知识,比如说陈列的原则。公司规定,产品的正面要正对走廊,而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列,或者行,以便顾客购买。货物摆放要按先进先出的策略,先进指前面没有卖完的老产品,这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面,顾客购买的时候一般都是先拿前面的,防止老产品的堆压,产生临期品或者过期产品。
这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会,沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度,己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作,出现问题时,从自身找原因,找缺点。与相关的人员主动沟通,请教别人指出自己的缺点。虚心学习,接纳别人的意见。作为一个必须学会如何管理和引导员工,使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力,及时发现员工存在的问题,并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工,工作上积极带头,起到模范的作用,通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼,使我有一个比较和谐的人际关系,为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面一定要肯做认真做,不能眼高手低,现在就是感觉自己高估自己,觉得自己什么都能做,什么都会做,理论上都懂,但是真正动手操作的时候,才发现很困难,甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊,机械而重复,但是又必须去做。这就是为什么同样的工作,不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。
就这样单调而重复的做了一个周左右,到6月11日,我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货,送了很多货,而且由于比同类产品价格高了很多,导致各个超市里有很多11年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移,导致产生很多临期品(马上到期)。所以公司决定买3+2饼干实行买3送1,妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都提着4件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动,到了超市还要通过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来,然后在收货部贴赠品贴,把产品条码贴住,以免一些超市做小动作。就这样重复的一直做到实习结束,快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置,导致和标价不一致,从而导致顾客与售货员直接的争执。 近2个周的赠品活动,出入各个超市,见到了各个超市的各种特色,有的空间大,比如沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄,比如重客隆、永辉。有的货架高,比如沃尔玛、人人乐。有的货架低,如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区别,货物的陈列等有更深切的理解。无规矩不成方圆,各个公司有各自的规定,必须建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇,在价格、质量、种类上寻求自己的优势,进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠,一步到位,降价就一次性降。尽快把临期品促销完成。感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系。与顾客的需求相联系,寻求顾客的不同需求,寻找满足这些需求的公司,形成战略联盟。
这一个半月的实习使我学到了很多,学会了很多做人做事的道理,并把学到的理论和实际紧密的结合了起来。最重要的是学习到了如何与人打交道。通过实习,通过接触社会、接触企业、接触市场,了解社会、了解企业、了解市场;通过实习,培养勤奋认真、敬业负责的工作态度,理论联系实际、开拓创新的工作作风;亲身体验企业对营销人才的能力素质要求,提高社会适应能力和树立正确的择业观念;锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力,丰富学生的实践工作经验,推动就业工作。为以后找工作奠定了基础。
食品加工实习报告 篇5
公司简介:它属于外商独资企业,生产糖果制品,产品80%出口,主销欧美、中东等国家和地区。
公司占地面积11600平方米,厂房、生产设备达国内同行一流水平,环境优美、厂容整洁、公司管理实施HACCP-9000质量管理体系要求,对生产过程严把卫生质量关,符合出口食品厂的卫生要求。公司先后通过CIQ出口食品卫生注册、QS(质量安全)认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。
该公司主要生产果胶软糖及硬糖,并经过艺术加工,共有30余系列,200多款的造型,与市场潮流需求严密接轨,深受各个年龄层人士喜爱,具有极强的艺术欣赏价值。
为了能够对糖果巧克力的制作工艺流程的加深理解,我这次实习的单位选择了XX食品有限公司。
在这次实习中,我最大的收获,那就是能实践操作!能很好的运用课堂上的理论知识与实践相结合。并能从实践中加深对理论知识的认知。
我们这次被分配到加工部,我的工作就是浇注成型!我们所要做的产品是糖。糖的生产工艺流程如下:
虽然我的工作很简单,但在整条生产线却是至关重要的!虽然每天只拿着料斗(加工的工具)显的很轻松似的,但其实这也是我们生产线上最辛苦的岗位。你试想一下,你整天拿那个足有五~六斤重的料斗(装满原料)十几个小时,那你会是什么样的感觉呢?虽然每次下班我的双手都肿的动弹不得,但我还是能很好的坚持下来,因为我知道,这是对我的考验,对我进入社会前的一种磨练,我要克服它!身体上的疲劳不算什么?只要心里充满希望,再大的困难都会显得很渺小!
为什么说我所处的岗位在整条流水线上至关重要呢?原因是这样的,任何糖果产品都有规定的重量,如果我们浇注时浇注少了,那会造成糖果质量的不足,那整个糖果也就报废了,前面所做的'一切加工也就白费了!如果浇注太满,那么调制好的糖水就会从模具上溢出,最后摆糖的人也麻烦,她要常常给我们修边,这样就造成了人力的浪费,也会影响我们提前完成产量的目标!所以处在这个岗位上我们是很有压力的。但经过主管和班长的悉心培训教导,我们所做出来的产品都是很标准的。非常感谢XX食品能提供这样的一个舞台给我们,让我们“遇到问题—分析问题---解决问题”!
在这次实习过程中,我学到的当然不止是技能实践上的,那还有做人处事方面!每一次的实习都是一个成长。我明白了在做任何事都要用心去做,遇到困难不要慌张,要沉着冷静的对待!比如,在我们的生产过称中,会遇到原料调制的不好(明胶加的少),导致糖难干,从而影响我们的产量,这时候,有的同学就开始慌张了,就开始抱怨了,但你们不试想一下,慌张,抱怨有用吗?为何不帮忙一起找出问题所在呢?然后一起解决问题呢?
当然我也不是固定的呆在那里浇注成型,班长为了让我们更加的了解一个QQ糖是怎么样做出来的,为了加深我们的实践操作,她会时不时的调换岗位,这样一来,每个人都有能接触整条流水线的每一道工序。并能熟练掌握每一道工序。我很高兴有这样的班长来领导我们。让我这次实习生活更加的充实!
第大学生毕业实习报告食品加工厂实习 篇6
一实习目的
根据学校对本科生的毕业实习要求,我在白银雨润肉类食品有限公司进行了维期十天的实习工作。实习的目的是接触实际,了解社会,增强劳动观念和社会责任感;学习业务知识和管理知识,巩固所学理论,理论运用于实践,培养初步的工作能力,为即将到来的毕业做好准备。具体要求如下:
培养从事食品行业的业务能力,熟练掌握食品厂工作的各项基本技能,初步了解自己将来所要从事行业的工作性质;
理论联系实际,学会运用自己所学的专业知识解决实际问题,对所学的专业知识进行进一步的强化,以适应未来工作的需要;
培养自身的社会责任感和集体荣誉感,遵守职业道德,对行业目前发展状况有近距离的了解,为就业做好准备。
二实习时间
****年7月15日---7月26日
三实习单位简介
江苏雨润食品产业集团是一家集食品、投融资、房地产、高科技产业于一体的集团性企业,总部在南京,资产总额40多亿元,其中下属食品行业有60家(分)子公司,分布于全国各地。
白银雨润肉类食品有限公司(以下简称白银雨润),是江苏雨润食品集团为响应国家开发西部的号召,在收购原白银肉类加工厂的基础投资组建的。白银雨润坐落于白银市白银区,占地面积128亩,原有冷库、办公楼等屋舍2500平方米,现建有高标准厂房和辅助厂房11000平方米,购置国外先进设备32台(套),具有年加工肉制品1.2万吨,年产值5.9亿元的生产和销售能力。
甘肃雨润在服务社会的同时也得到了社会各界的认可,近年来甘肃雨润公司先后被评为“甘肃省农业产业化龙头企业”、“国家食品企业出口卫生注册认证”、“白银市20强非公有制企业”、“白银市重合同守信用企业”、“白银市非公有制经济十强企业”、“白银市质量效益先进型企业”、“消费者满意放心食品企业”等荣誉称号。雨润在全国工业企业500强中排名为327位;民营企业500强中名列25位;xx年12月份甘肃雨润被评为白银市20强非公有制企业。
四实习内容
主要生产设备
原料肉解冻----分割 挑拣----腌制----滚揉机 斩拌机----注射机----打卡机----烟熏炉----散热间----抽真空包装机----高压灭菌锅----出库 包装 贴标 备货
本次实习在校方与厂方的协商下实行三天一换岗的八小时工作制,与我同组的还有xxxxxxxxx三位同学。我们组在为期十天的实习时间里在备货组(3天) 生产线(3天) 无菌间(2天)包装间(1天) 制干线(1天)。由于时间特别紧张,校方与厂方尽全力让我班一行共二十四人尽可能多去几个班组,以便我们对整个产品的生产工艺流程有更加深入细致的了解。
备货组
备货组是厂内特殊班组,每天实行按量发货的工作制度。我们在备货组的三天时间里,厂内工人都加班了。班组的主要任务是对经过各种深加工并且进行过高温灭菌的食品进行定量贴标等产品出厂前最后的美化工作。
在备货组工作过之后我才知道原来那些上市产品的标签全是人工贴上去的,工作倒是不难,就是一整天都在重复同样的动作,机械的进行各类产品的贴标,内容很是枯燥,但稍不注意就会把商标贴歪。
在备货组最大的收获是跟着在厂里从事质检员工作的学长学姐学会了各种残次品 不合格产品的基本判别方法,对以后的生活帮助很大。
生产线
在生产线的三天是实习过程中最辛苦的,但是生产组的班长对我们特别好。
在生产组我们主要是协助厂内工人对经过vf-620机械灌装的香肠进行扎紧工艺,由于刚开始对该项操作的窍门掌握不来,导致手上磨起了好多水泡,但我还是咬牙坚持下来了,班长也很照顾我们,手破了他破例给找来了一次性手套让我们戴上。
无菌间 包装间
这两个班组的工作内容基本一致,但无菌间的温度相对低(5摄氏度),主要是对经过烟熏 盐渍等风味处理的产品进行包装。我们包装的产品主要有台湾火腿 风味肘花 玉米热狗肠等。
制干线
由于时间关系,在制干线仅工作了一天,主要是对经过各种风味处理(比如麻辣味 五香味等)的产品进行包装。班组的阿姨待我们很好,热心的为我们解答各种疑问,使我们在工作的同时长了不少见识。
五实习总结
首先我要感谢学校感谢白银雨润给了我这样一个展现自身能力,充分发挥自身所学,将理论充分运用于实践的机会!
在白银雨润的实习尽管只有短短的十天时间,但真的让我受益匪浅。书本上的专业理论知识学得再好,条条框框的知识记得再清楚,用不到实际生产中,那费力。所以在剩下的不多在学校学习的时间里,我觉得自己应该更加注重理论运用于实践的能力的培养,以便更好的适应未来的工作需要;
在雨润的十天,让我对自己所从事的行业有了更加深刻的认识,目前国内食品安全时间频发,作为一个即将走上工作岗位的,对各种食品方面的知识全面的系统的学习过的专业人员,深觉自身责任重大,即使以后不从事这方面的工作,也有义务有责任引导国人树立正确的健康的食品消费理念,为人民大众能吃上安全的放心的食品尽自己最大的努力,为我国食品行业的健康稳步发展尽自己的绵薄之力!
六实习心得
开始的时候、我以为我们进厂只能远观,不能亲自操作各种设备,心里不禁失落。但是没办法已经成事实了只有接受。工作时时站着的,每天要站八个小时真的很累,开始时真的很不适应,脚特别痛!长这么大还没这么辛苦过!不过看大家都那么干劲十足的,我们还是咬紧牙关坚持了下来,从正面既思维分析这样也锻炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力,必进如果毕业后不从事食品相关行业的工作,这也许是第一次也是最后一次如此近距离的接触食品生产了。
虽然这次实习真的很辛苦,但是我感觉自己还是学习到了很多东西,第一次这么真实、这么接近的了解肉制品行业的基本运作模式和管理方法,以及公司的整个体制,这次实习给我一个把理论知识运用到实际工作中的平台,感受其中的差异差距,也让我熟悉了肉制品生产工艺和流程及行业标准和操作规范要求,也为以后的岗位工作打下了心理、实践基础。这段期间深深让我感受到金钱的来之不易,每天面对同样的食物干同样的活很无聊!每天上班就是站着一遍又一遍的做同样的事情,与自己想象中的工作模式相距甚远,更让我清晰的看到了自己的不足之处,在以后的学习生活中一定要加以改正,以更好地适应未来工作的需要。
总之,这次雨润之行收获颇多,对我毕业后的择业标准有很大影响。
再次感谢厂方与校方给了我这次实习的机会,谢谢!
大专生食品加工厂实习报告 篇7
今儿星期五了,总算是一周给熬完了。原来实习还真没有我们想的那么简单,太受罪、太累人、太委屈。我在想这四周的实习生活怎么过才能让我感觉不累也不无聊?
真的,在实习的头一天,我就太有挫败感了。我是在质检所实习,那里的人就太tm牛了,似乎有意种优越感,我很讨厌别人的那种居高临下的势气。我一般和二般情况下是不说脏话的,但现在是三般情况。
但是还好,经过几天我们班的大部分同学都适应了这实习的生活,休息之余会到各个宿舍去串门儿,然后打打扑克,嗑个瓜子儿,再就是说说当天的新鲜事,或者是八卦谁。
总之在学校都是各忙各的,来实习也没什么事,所以大多情况还是和同学之间调侃。
大专生食品加工厂实习报告 篇8
今天本来是要去实习单位的,但是这几天没什么实验要做,所以我既没给老师说也没请假就开溜了,所以确切的说我应该算是旷工?我其实也是想乖乖的呆在实验室里,但是我没实验要做,所以俺就逃了。
我的实习快划句号了,我不敢说圆满,因为它本来就不圆满,不过我的实验指导老师可帅了,长的属于那种很干净的帅,让人觉得他有一种过目不忘的魔力。哈哈,我才知道我也很花痴。
差不多三周的实习我发现我有一毛病--喜新厌旧。真的是喜新厌旧,我以前就一直有这毛病,现在觉得越发严重了,有点脑疼我这毛病。我什么都不喜欢做,我既不想整天做实验,也不想别人忙着我闲着,我同学拿我开玩笑说我“喜新厌旧的程度将来要三天换一老公,就以我这对事情的热衷程度,他们对我很是担心。”我也挺讨厌我这毛病的,但是已经根深蒂固了,似乎改不了了。
再说说我这实习的体会吧,其实也谈不上是体会,就是感慨而已。我是在食品一室实习,我同学在微生物室实习,他们就是检验食品中有没有有害的细菌,前些天送来一批五谷杂粮类的粉。其中的'绿豆粉中培养出来好多霉菌,满培养基就是。大致数了一下,大概就是20平方厘米的培养基上竟有400多措霉菌在繁殖。我觉得我食欲还算好,一般东西都影响不了我的食欲,可是看了那细菌我还真就恶心了。其实所有食物里都有细菌,只要没超过一定的数量都不会危及到健康。
下周二我的实习就结束了,我的所有生物钟才刚刚适应就有得再次调整了。不过俺很兴奋也很激动,因为终于快解放了,呵呵。在学校吧老觉得学校不好,不在延安吧,还真有点想念那老区,我是不是有点矫情了?呵呵,俺很期待大四的首堂课。
第暑期食品加工厂实习报告 篇9
“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”读万卷书不如行万里路,作为大学生的我深知实践的重要性,参加社会实践能让自己更贴近社会,锻炼自己的能力,积累更多的社会经验,学习如何与人沟通,如何与人交流,在实践中增长见识,锻炼自己的才干。
一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西。从某一方面来说,我见到了社会的真实及现实,直到现在,甚至在以后的一段时间里,实践生活中每一天遇到的情况及接触到的那些人与事还会在我脑海里回旋。对于大学生来说,敢于接受挑战是一种最基本的素质。虽然一个多月的实践活动让我觉得很累很辛苦,曾多次想要放弃不干了,但我还是坚持下来了,并从中锻炼了自己,这些是我在大学课本上所不能学来的。总之,这次社会实践带给了我意想不到的效果,让我又上了最真实的一课。
首先,介绍一下工厂的情况:
河南华英禽业集团是一家以肉鸭、肉鸡加工为主的大型禽类食品加工企业,现拥有祖代鸭场1个,父母代种鸭场5个,父母代种鸡场2个,大型养殖基地36个,饲料厂4个,鸭加工厂生产线7条,鸡加工生产线1条,熟食加工生产线1条,羽绒加工生产线2条,具备年屠宰加工樱桃谷鸭7000万只,肉鸡2000万只,熟食10000吨,羽绒5000吨,饲料46万吨的生产能力,是目前世界上最大的鸭加工企业。我所在的厂就是我们县的,主要生产的是熟食,我开始所做的只是简单的包装以及一些琐碎的杂活,像挑拣不合格产品之类的工作。跟我一起的暑期工,有的是刚经历高考后的学生,有的是已经大学毕业来这实习的。
这家工厂的工作时间是早上7点到中午11点,中午有一个小时休息时间,下午从12点到6点,时不时会有加班,到晚上7点半左右,而加班是没有加班费的。一般情况下是半个月休息一两天,就厂里接的订单来决定。如果家不是本地的或者是离家太远上下班不方便,厂里给提供免费食宿。我不愿住在那,所以每天早上5点50就得起床,真是比上学起的还早,洗漱完毕吃完早饭骑着电瓶车就飞奔而去,一般会在6点45左右到厂。中午来不及回家吃饭,就在厂里食堂吃,因为是厂里提供的免费饭食,肯定不怎么好吃,但是工作了一上午真是啥都吃的进去。
上下班还需要打卡,一天4次打卡,在加上在车间里的点名定考勤,一次不打卡要扣5块钱,所以是绝对不可以忘记的。由于厂里生产的是熟食,所以卫生情况要求的是很严格的。每天进车间前,要带好发罩,口罩,不许露出一根头发,只露出眼睛,还要穿上工作服和工作靴。由于为了食品的存放,里面的温度只有10几度,所以我还带了件厚褂子穿在里面。可以说今年夏天,我一个月都没有穿过短裤,都是长裤,因为里面太冷了。然后进去前还要用消毒液泡手,然后过风淋室,然后才进到车间里。
刚开始进去,由于一切都不熟悉,就是做一些简单的包装,真可谓熟能生巧,我们这些新工跟老工没法比,比如装可袋鸭,一方盒5公斤,我一直不停地装,第一天装了3盒,而老工可以装8盒。第二天就干的是真空,擦袋等一些杂活,可谓是“我们就是一块砖,哪有需要往哪搬”。这些活都不难,可是都是细致活,一直不停的干活,一种活一做做一天,真的很乏味。有时在流水线上,干的慢一点就堆起来了,后面的老工还得来前面帮我,别人虽不说什么,可自己却很羞愧,不断加快动作。
值得一提的是,由于大部分都是本地人,不存在欺负新工的情况,在有时工作量不大的时候还能聊聊天,大部分都是三四十岁的阿姨,熟练快速的干着活还能互相打趣,她们都很开朗健谈,说着自个的孩子,说着昨儿看的电视剧等等,有时下完班她们还结伴逛个街打个牌什么的,很是精力充沛。她们也很热心,有时干完自个的也会帮帮忙,说话也是话粗理不粗,有次我的手指碰开了,一位阿姨告诉我:“打工是很累的,还是学校好啊!你们有机会最好不要步入打工行列,不要过来这些地方吃苦。不过来吃吃苦对你还是有利的,吃得苦中苦,才能人上人啊····”她说了好多,我也很认真的听着她的劝戒。有个阿姨跟我说过一句话:“能在华英坚持下去,就不怕以后找不到工作。”只有经历了,就知道确实如此。车间主任在开会时经常说 :“学会做人,学会做事。” 虽然都是已经烂熟于心的道理,但现在却别有一番深层含义。
工厂与学校很是不一样,在学校上学,特别是进入大学,很是懒散,一般都是不紧不慢的,而工厂的时间观念特别的强,一分一秒就是一分一秒;涉及到时间就与钱挂勾。你迟到或者早退都是要扣工资的,不像在学校拖拖拉拉的没有一点紧迫感。工厂注重效率,一天就是这些产量,必须干完,不像在学校,时间宽裕,自己的事今天弄不完明天继续。在工厂,速度就代表着早点下班。
这样的打工生活是非常苦的,但这样的锻炼是又必要的。真的需要好好想想,如果以后为了生活所迫不得以时再想,那时已经晚了,难以改变自己的命运了。其实通过这段工作也是有必要的,我们不可能一下子就能登上天,所以我们有必要一步一步的向前走。
我们大学生最缺少就是经验,现今,在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”,而在每个用人单位的招聘条件中,几乎都要求有工作经验。所以,大学生不仅仅要有理论知识,工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单,同等学历去应聘一份工作,公司当然更看重个人的相关工作经验。
暑期的打工虽然只有短短的1个月,但是在这段苦的日子锻炼一下意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会显现出来。大学生除了学习书本知识,还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。
大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。通过参加一些实践性活动巩固所学的理论,增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得大学生应该转变观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。
作为一名大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。
作为一名在校学生,能在暑期参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,能对所学知识有了更进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实践中成长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和同学关爱, 生活可以说用好范文网无虑来形容, 很少接触社会, 也很少吃苦。在这次暑期打工中, 困难时刻严峻的考验着我们。 通过这次工作,接触了形形色色的人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。而作为一名还未走出校园的学生, 我深知自己要学的东西有很多很多,
另外,在这次实践中,让我很有感触的一点就是人际交往方面, 回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。要善于与人沟通,不管是工友还是主管,都应尽可能与他们多交流,别人给你的意见,你要听取、耐心地接受。这样你才能进步,成长。
大家都知道社会人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在接人待物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被社会所淘汰。
沿着许多成功者足迹来勘察,我们可以看到成就梦想的路途,知识可能是斩断路途中荆棘的刀,但在前行的过程中更需要我们课堂上无法学习到的东西,也许我们从社会上吸取了这些知识才能真正改变我们的命运。经过这一个多月时间的社会实践,通过自身的努力,无论是在思想上、学习上还是工作上我都学会了很多
自强自立,俗话说:'在家千日好,出门半'招'难!'确实,在家里有父母照顾,关心,呵护,日子过得好范文网无虑。但是,到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这一个月里,我更加的自强自立了!
谦虚做人,特别对于即将踏入社会的我们至关重要,我们本来对于社会上的知识知之甚少,我们千万不能骄傲自大,自以为是,那是肤浅的表现,我们要谦虚做人融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。
在学校里学习的理论知识,假若不经过实践,那么便成了纸上谈兵,用处不大。大学生要适应社会的发展需要,适当地参与到社会实践中去,方能在操作中认清自己的不足,然后去研究,去改善,去上进。无论是作为学生,还是上班族,都应当在成长的途中多注意沿途所存在的问题,走得太快的时候,也要偶尔停下脚步,给自己适当的时间,调整自己的状态。多看多学多检讨多反省,之后再焕然一新地出发,虽然这样或许会让你觉只是浪费时间,没必要,但是,你要知道,有时候,很多事情,你一味地做下去,错了也不及时修整,只会偏离你想要走的轨道,反而会离目的地更远。中途的停歇,以实际去衡量自己走的轨迹是否正确,错了及时矫正,虽然看似慢了下来,但最后,还是会比原来的你快。假期的实习,少了点看书的时间,可是我用实践,去意识到书上的理论并非完全可信,以此为将来的学习做出了微妙的调整,相信自己,可以走得更加顺畅。
有人认为,打暑假工纯属就是玩过两个月,挣点小外快,不必太在意。打暑假工,并不只是为了消磨时间,其实仔细想想,只要换个思维方式去看待,那么打工就不仅仅是打工那么简单了。事情不能只看表面,想得深远一点,凡事做起来也就多了股动力,每一个举措,也就有了不一般的意义。
最后领的工资虽然只是一点点的钱,但是我知道,一个人在他的学生时代最重要的是学习东西,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等我们毕业了会有很多赚钱的机会,只要有知识和能力,智慧,我们就可以找到好的工作。实习是为将来打基础的重要阶段,珍惜我们的每一个工作机会,不论什么人,什么学历,从事什么工作,好好的表现、展示自己的能力,不要错过好的机遇。没有一件事情是轻轻松松的,但每一件事都是让人成长的,经历一段过程,喜悦或是艰辛,尽管经历的方式不尽相同,但它的结果是相同的,我们都会因涉事而成长。
其实工作中不一定有太多地方用到专业知识,更多的是我们要耐心、细心一步一个脚印、脚踏实际的去工作,只有基本工作做的够好,才能赢得上级和同事的信赖,才有机会展示更多的才华。单凭专业知识不可能在工作上高枕好范文网,更多的是在做一些很小的事情,而判断一个人的工作能力怎样恰恰是从些事情上看出来的,正可谓:一屋不扫何以扫天下?现实,就是这样。
通过社会实践来达到锻炼自己的意志品质,同时积累一些社会经验和工作经验为自己即将步入社会做好铺垫。同时也是为了减轻父母的经济负担,从而使自己的暑假生活过得更充实更有意义。这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面,为自己即将步入社会做好足够的准备。
大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。
一个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟:挣钱的辛苦,人际关系的沟通,管理者的管理要求,自强自立,认识于实践以及专业的重要性。
通过这次社会实践,我得到了很多锻炼,更新了观念,吸收了新的思想与知识,为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,更加发奋学习,努力提高自身综合素质,适应时代的要求。
以上就是我这些日子来的体会,我的不足之处希望老师给予纠正和指导,谢谢!
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