【精品】酿葡萄酒作文30篇
生活就像一瓶未启封的美酒，等待我们去探索和酿造。今天，就让我们一起翻开那些关于酿制知识的作文范文，让文字间的智慧为我们的人生增添一抹醇香。拿起笔，让我们一起书写自己的葡萄酒故事吧！
酿葡萄酒作文 篇1
今天，妈妈和姥姥从上午就开始收拾洗净并晾干的山葡萄，整整忙了一天。晚上，舅妈一下班，就开始制作葡萄酒了。
我来跟你们讲讲葡萄酒的制作方法吧：
一、把玻璃缸洗净晾干；
二、把山葡萄和白糖一层一层地放进玻璃缸里面；三、倒入一些蜂蜜。舅妈说，蜂蜜会让葡萄酒更好喝。
希望葡萄酒早点酿好！
酿葡萄酒作文 篇2
今天是做红酒的第5天。前几天的时候，每天都要搅拌2——6次，而且每次搅的时候，都要间隔3个小时。
今天我们要把沉淀的差不多的葡萄皮和籽过滤掉。明天再倒罐，让没有过滤掉的'渣子再沉淀一下。过滤这个环节很繁琐。我们不仅要把葡萄皮和子从罐子里瓦出来，还要用滤网把皮里的红酒挤出来，所以光这一项就耗费了我们大量的时间。最后两罐酒被过滤得只剩下了一罐。
酿葡萄酒作文 篇3
20XX年9月20日，我在一张旧报纸上看到葡萄酒可以预防心脑血管疾病。我就试䛫；按照报纸上说的做。
我请姥姥帮我买了葡萄。买回来后，我把葡萄马马虎虎地洗了一下，放进一个水泄不通的玻璃瓶中，再拿一个筷子将葡萄打烂，好比要把一个胖子要让他变苗条一点点。为了不让它超出酵母发酵的温度，我在玉带河边找到了一个树坑，把玻璃瓶埋进土里，主要是防止它被晒到太阳而变坏。第二天我去观察它，我把瓶子拿出来一看，里面有许多小泡泡，这些葡萄好像快乐的小孩在吹泡泡，还多了不少汁。
第三天放学回家又路过那儿，发现盖子饱胀得要破裂似的。我赶忙跑回去问姥爷，因为姥爷是食品系毕业的，曾做过葡萄酒，可称为做葡萄酒的专家了!
回到家，我问姥爷：“为什么会有那么多气泡？”
姥爷不紧不慢地说：“酵母在把葡萄变成酒的同时，也会产生二氧化碳(一种气体)，这就是说明酵母在繁殖，葡萄在发酵。这是正常的。”
过了几天，我又去把玻璃瓶挖出来观察。瓶盖快要爆出来了。于是，我打开盖子闻了一下，“啊!真香，还有酒味呢!”我赶紧往家跑去。
“姥爷，姥爷，我快做好了!”我一时心急，有点语无伦次。姥爷打开门问：“什么事呀？”
“我应该酿好了。”我把瓶子举在姥爷眼前晃。
姥爷接过瓶子，打开一闻，说：“还差一点。要再加点水、加点糖。对了，糖只能回到酒的十分之一。”
我按照姥爷的话做了。
过了一天，我又把它从土里挖了出来，一看与红酒的颜色相似。一闻味道也相似。“哇!我酿出来了，我有生以来第一瓶酒!”我高兴地叫着，忍不住又说道：“太棒了!”
作文酿葡萄酒 篇4
又到葡萄成熟的季节了，满大街都是卖葡萄的，于是妈妈就买了一些说酿一些葡萄酒给我们喝。
我兴高采烈地跑来帮忙，我们先把买来的葡萄放到一个水桶里，冲洗干净后把它们放在风扇下面吹干，然后我们把里面不好的、坏的和枝，全部拣的一干二净，放在一个水桶我们开始把葡萄捏碎，我抓了一把使劲捏，可圆溜溜的葡萄看起来简单做起来难，我和妈妈费了九牛二虎之力才把葡萄捏成水，妈妈说这样只要放上几天，好喝的葡萄酒就做好了。
你想喝吗？葡萄酒就是这样做成的，你也可以试一试，尝一尝。
篇二：酿葡萄酒
奶奶买了一大筐葡萄，我说：“怎么买了这么多呢？能吃完吗？”奶奶说：“这是要酿葡萄酒的”。我和奶奶一起先把葡萄洗干净，又放到阳台上晾干水分，然后把葡萄一颗一颗的放进玻璃罐子里，然后又放了一些白砂糖，再用手把葡萄使劲捏碎，这样就可以封口了。再往后就是漫长的等待。过了一个星期以后，玻璃罐子里的葡萄已经发酵成了葡萄酒，上面飘着一层葡萄皮，下面是红色的葡萄酒。奶奶说再过三个星期就可以喝了。
我期待着三个星期赶紧过完，我就可以品尝自制的葡萄酒了。
篇三：酿葡萄酒
今天上午下床来到院子第一眼就看到葡萄架，让我想起了去年酿葡萄酒的.事。
去年夏天妈妈要酿葡萄酒，于是我便上去摘葡萄只见葡萄架里面到处都是青色的葡萄不一会儿我们就摘了一大袋的葡萄从葡萄架里面钻出来一看全身都是土脏极了，不过能喝上葡萄酒是值得的，只见妈妈先把袋子里的葡萄的葡萄皮剥下来，然后把葡萄塞进一个塑料瓶里再放进几斤冰糖，过了几个星期后再把酿出来的葡萄酒再放进一个塑料瓶里过来了几个月后就可以喝了。
酿好的葡萄酒呈紫色，冰冰凉凉，酒香迷人，喝下去醉酒迷人是夏日解暑的必备饮料。
篇四：酿葡萄酒
早晨，爸爸早早的起床到街上买了很多紫葡萄，准备酿葡萄酒。
首先，要把一串串葡萄洗干净，晾干水分，才能酿葡萄酒。如果不晾干水分，葡萄在发酵的过程中会坏的。
终于到了晚上，葡萄晾干了，我和妈妈戴上了塑料手套，把像珍珠一样的葡萄一个个的捏烂，就像捏鸡蛋一样，感觉很好玩，但是不一会我就筋疲力尽了。把葡萄捏烂以后，装进坛子里，加入白砂糖，再用胶带把坛口封严就可以了。
葡萄在坛子里慢慢的发酵，一个月以后，葡萄就会神奇的变成了红红地，甜甜地葡萄酒。
篇五：我和爸爸一起酿葡萄酒
早上，爸爸从水果市场买来了一大筐新鲜的葡萄。爸爸买来的葡萄是紫紫的，大大的，甜甜的，我忍不住尝了一颗，这葡萄真甜啊！
下午酿葡萄酒的时候，我们首先把葡萄清洗干净，铺在干净的布上，用空调把上边的水珠吹干，去掉小的，坏的。等葡萄上面 的水珠晾干后，拿来密封的玻璃缸，然后，我和爸爸再把葡萄一颗一颗捏碎，捏了好大一会儿，终于把葡萄都捏完放进了玻璃缸里，最后放了3——4斤的白砂糖。爸爸说；葡萄在玻璃缸里发酵一个月后，我们就能喝到自己酿造的葡萄酒了！
酿葡萄酒作文 篇5
买来的葡萄颗粒饱满，像一串串紫色的宝石。做葡萄酒得先把葡萄洗干净，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一颗颗摘下来。妈妈也没闲着，清洗用具和酒瓶，并用开水烫过，控水。准备工作就绪了。
妈妈把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也来试一试，一开始很顺手，渐渐地捏着捏着，手就没劲了，我就放慢了速度。汁水从指间滑过，感觉很爽很细腻。葡萄的汁水与果肉散发出诱人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起来。把每一颗葡萄都捏完后，妈妈按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六两的糖拌匀。接着，妈妈拿来能装十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的.漏斗，妈妈一杯一杯把葡萄混合物灌进去，不时地还要用筷子捅一捅。因为葡萄要发酵，不能装满，瓶子余下三分之一的时，妈妈就把瓶口密封了。两天以后，瓶子里出现了大大小小的气泡，一个劲的向上钻。为了充分发酵，爸爸妈妈还经常晃动瓶子。
气温三十多度，一个星期，葡萄酒就发酵好了。妈妈把瓶中得混合物倒入一个大盆中，把纱布铺放在一个小一点的盆中，用杯子一杯一杯地舀在纱布里，然后把纱布用力挤，酒便过滤出来。颜色虽说淡些，但浓浓的酒香扑鼻而来。酒又装在瓶中，继续发酵着。
爸爸回来尝了尝，说比买来的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它会颜色更红，味道更醇厚的。
酿葡萄酒作文 篇6
又到葡萄成熟的季节了，满大街都是卖葡萄的，于是妈妈就买了一些说酿一些葡萄酒给我们喝。
我兴高采烈地跑来帮忙，我们先把买来的葡萄放到一个水桶里，冲洗干净后把它们放在风扇下面吹干，然后我们把里面不好的、坏的和枝，全部拣的一干二净，放在一个水桶我们开始把葡萄捏碎，我抓了一把使劲捏，可圆溜溜的葡萄看起来简单做起来难，我和妈妈费了九牛二虎之力才把葡萄捏成水，妈妈说这样只要放上几天，好喝的葡萄酒就做好了。
你想喝吗？葡萄酒就是这样做成的，你也可以试一试，尝一尝。
酿葡萄酒作文 篇7
今天上午，妈妈买回来了一大箱的葡萄，让我大吃一惊，这么多的葡萄，我们怎么能吃的完呢？一问才知道，这葡萄不是要吃的，是要酿成葡萄酒的。
吃完饭，妈妈开始洗葡萄，洗完葡萄就放到电风扇下吹干，然后我们就开始摘葡萄放进早已追备好的玻璃坛子里。这时候，爸爸严肃的说：摘葡萄要一个一个摘，摘的时候要看一下葡萄是否是坏的，如果是坏的，就不要把它放到坛子里面，防止整个坛子的葡萄腐坏。说到这，我看见了一个坏的`葡萄，就扔了。爸爸看见后，开始对我唠叨，说这个葡萄还可以吃，不应该扔，说着就捡起颗葡萄送到嘴里去了。
该放糖了，爸爸拿起一袋糖，放在缸的边上，把糖带解开，哇，糖好多呀，不多怎么能行。第二天，呀，葡萄里面冒出许多小泡泡，糖开始往下沉了，葡萄却在往上升，很多葡萄已经到了顶上，而有些葡萄还在下面。
我觉得葡萄酒很快就会好，你觉得呢？
酿葡萄酒作文二
今天，妈妈说要酿葡萄酒，我好兴奋啊，不但可以帮妈妈干点活，还能学点知识。
妈妈带我去买葡萄，在妈妈的精挑细选下，买了10斤葡萄，然后又买了3斤白糖，原料准备齐全。我们到家后，就忙了起来。我和妈妈每人拿一把小剪刀，轻轻地把每一个葡萄带着蒂剪下来；接着把葡萄放到漏水的塑料筐里，把它们冲洗干净；再把葡萄慢慢地倒到干净的纱窗上晾干。到了晚上，葡萄上一点水都没有了。妈妈说：可以进行最后关键的一步了。我说：接下来，干什么？妈妈说：戴上一次性手套，把蒂摘掉，再把葡萄依依挤破。我看着一个个又大又圆的葡萄，真是舍不得挤破呀！可是为了酿美酒，只能这样做了。我和妈妈把一个个葡萄挤破，放进玻璃罐里，撒上白糖，搅一搅，盖上盖，密封好，等待发酵。哈哈！大功告成。
再过几天，葡萄美酒酒酿成了，到时候我就能尝尝自己亲手酿的葡萄美酒的味道了。
酿葡萄酒作文三
葡萄酒？红葡萄酒还是白葡萄酒？还是那种保健葡萄酒？都不是，是我们家自制的葡萄酒，要先用纯净水洗净了手、葡萄和器具，再用纯净水洗两遍葡萄酒，摘成一小串一小串的放入另一个桶里，然后揉碎了放入一个容器内密封发酵一个月，最后过滤出杂质即可。好玩吧！今天，我就来体验一下。
首先，我用纯净水洗净了手，来到盆边开始择葡萄。择了一些后，觉得手酸，不由得就走开了。过了好一会，妈妈叫我来搓葡萄，我才高兴地跑来。
我接过一串葡萄，用力的搓、揉，使它们分解成汁和皮，再扔掉茎。就这样不停地搓、揉，进度可真快呀！我的双手泡在葡萄汁里，一会儿像洗衣服一样用力搓，一会儿像抓面团似的揉抓。说呀，笑呀，不一会儿就搓了一大桶。最后由爷爷一勺勺舀进备好的容器中，密封好。
这次的葡萄酒又是什么味的呢？好期待呀！
酿葡萄酒作文四
昨天，妈妈教我酿葡萄酒。首先把成串的葡萄放进盆里用洗涤剂洗干净，然后用清水冲洗，再用盐水静泡十分钟，充分去掉葡萄上的农药和细菌。将洗好的葡萄拿出来晾干，晾干后用剪刀将葡萄剪成一颗颗紫色的珍珠。千万别伤到葡萄皮，否则会影响酒的质量。被伤到葡萄皮的就放在一边，留着自己吃。
葡萄准备好后，我用肥皂把手洗干净，把洗净的葡萄捏碎。葡萄皮、葡萄籽以及捏碎的葡萄肉放到碗里，加上白糖搅拌均匀。如果喜欢甜的，就多放点白糖，任由你选择。再把这些葡萄放进一个非常干燥、没有水的玻璃瓶里密封好，放21天发酵后，把葡萄皮、葡萄籽过滤后，一杯纯天然、不加任何防腐剂、添加剂、可口的葡萄酒就做好了。
妈妈说葡萄酒是保健美容养颜的最佳食品，我希望妈妈喝了我亲手制作的葡萄酒，更加美丽年轻。
酿葡萄酒作文五
今天，我妈妈要酿葡萄酒，我就做妈妈的小帮手。
一大早，妈妈买来了葡萄和冰糖。我们就开始准备了！首先，我们先把葡萄用剪刀剪下来，然后开始洗葡萄。洗的过程很好玩，紫宝石般的葡萄在我的手中自由的跳舞，就像按摩一样呢！洗干净后开始晾葡萄了，我们把葡萄晾在茶几上，不听话的葡萄到处乱跑，害的我手忙脚乱，终于晾好了，看着满茶几的大葡萄，让人流口水。
到了晚上，葡萄上的水终于晾干了，我们开始捏葡萄了。我和妈妈带上一次性手套，开始像葡萄们进攻了！捏呀捏呀，我和妈妈的手都捏酸了，茶几上还是有好多葡萄，这回我真是过足了捏葡萄瘾了！好不容易捏完了，我们把葡萄汁倒进玻璃桶里，然后放进适量的冰糖，封上口，就等着喝甜美的葡萄酒了！
这次酿葡萄酒的经历，真是又新奇又好玩，明年我一定还帮妈妈酿葡萄酒！
酿葡萄酒作文 篇8
今天早上，我对妈妈说我想吃葡萄。妈妈就带我去超市买葡萄。到了超市，妈妈说咱们多买点吧，回家学做葡萄酒。
于是妈妈买了十斤欧涛和三斤白糖。回到家，我帮妈妈把葡萄洗干净，一个个用毛巾吧它擦干，然后把它3放在一个干净的瓶子里面，然后把瓶子给封好。妈妈说这样就好了，放到过年就可以喝了 ，我真希望马上过年就可以喝到我和妈妈亲手做的葡萄酒了。
酿葡萄酒作文 篇9
暑假已经过去了，让我最忘不了的一件事就是和爸爸妈妈一起酿葡萄酒。
有一天，爸爸买了许多葡萄和白糖，说“今天我们做葡萄酒”。我们拿了两个盆和一个大玻璃瓶，就开始做葡萄酒了。第一步，我们把葡萄放在盆里洗干净，洗干净的葡萄放在另一个盆里 ，第二步，我们把葡萄摘下来撒上白糖抓碎，抓碎后倒进瓶里，第三步，拧上盖子，将瓶子放在阴凉的地方，放一个月。
做葡萄酒虽然看上去简单但一点也不简单。
酿葡萄酒作文 篇10
今天是第一次制作葡萄酒，我跟妈妈合作。首先准备4斤糖、20斤葡萄，把葡萄个个洗的晶莹剔透，晾干之后摘掉放入盆中，按一斤葡萄二两糖的比例调好、碾碎，然后装入提前准备好的玻璃瓶中，密封发酵30天后即可开盖饮用了。
今天我跟妈妈制作了两大瓶大概有20斤的葡萄酒。我很期待自己制作的葡萄酒哦，一定很美味！
酿葡萄酒作文 篇11
每年八月初的时候，我们家要做葡萄酒和，当然今年也不例外。
几天上午，我在治眼睛的时候，奶奶对我说：“快点！快点！”我问奶奶：“今天有什么事么？”奶奶摇摇手说：“没啥，治完眼睛再说。”我顿时起了疑心：奶奶今天要做什么事？为什么这么着急？我把手放在头上，一边挠着头，一边想着这两个问题。不知怎么了，我突然问奶奶：“今天是不是要做葡萄酒”奶奶只点点头。我非常高兴，因为做葡萄酒是一件非常好玩的事情。我很快的治完了眼睛，和爷爷奶奶回家一起做葡萄酒。
上午爷爷奶奶把葡萄洗好、晾干，如果不晾干，水到葡萄酒里的话，葡萄酒不过几天就会坏掉，所以必须晾干，然后就是最好玩的了，“捏葡萄”。这是最好玩的，也是最艰苦的。首先把葡萄放到桶里，再放入糖，然后把手放到桶里，把葡萄皮和葡萄肉捏“分家”，不仅要捏“分家”，还要把葡萄的肉捏碎，这样更好让葡萄发酵。我在捏的时候也管不住我那张嘴，一会儿吃一个，一会儿吃一个……我发现被糖泡过的葡萄格外的甜。我突然有了一个想法，葡萄水好不喝？我于是用一个杯子舀了一点喝。哇！好甜，真好喝。我对爷爷说：“咱们不做葡萄酒了吧！”爷爷对我笑了笑。捏葡萄虽然好玩，你捏几分钟可以，但你捏几个小时就不行了，当初我也不想捏了，可我自己告诉我自己做什么事都要持之以恒一定要坚持，所以我成功的做好了我的工作。
把这些“糖水”放到坛子里，过一个月左右，把渣滓过滤一下，就可以喝了。
酿葡萄酒作文 篇12
美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串玛瑙般的葡萄真诱人，这么多的葡萄吃不完怎么办呢？爸爸建议做葡萄酒。
这可难坏了不会做酒的我们，还好，电脑帮了大忙，我和妈妈开始在网上搜索，不搜不知道，一搜吓一跳，做酒的方法一大堆。我们千挑万选，最后终于找到了一个最简单的。
我和妈妈开始动手做酒了。首先，我们把玻璃罐清洗干净并且晾干。然后，开始清洗葡萄，把不好和烂掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物质不能洗掉，那可是天然的发酵粉。洗完后要用电风扇吹干，吹的时候要不停地翻动葡萄，这样干得快一些。接下来，把葡萄粒摘下来捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我们用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太严，发酵时会产生大量的二氧化碳气体，会把罐子爆开的。我们是用一个干净的塑料袋封的口，每天打开放气两次。大约3天后，葡萄皮就会飘起来，这时，用一双干净的筷子把葡萄皮压下去，让葡萄皮的营养更多的析出来，每天也要压两次哦！这些都不用妈妈做，我全包了。我高兴得很，我没事就蹲在罐子前看，希望我们家的葡萄酒早日酿好，当然，急是没有用的，还得等啊！7天到了，我们用纱布把葡萄皮和葡萄籽过滤掉了，有一点葡萄酒的感觉了，只是颜色有些浑浊，闻一闻，好像菠萝啤的味道，说真话，有点馋。这回罐口要封严了，再放一个月，就可以喝了。我想，那时我会不会喝醉呀！
做葡萄酒很有意思的，你也快试试吧！
酿葡萄酒作文 篇13
“喝了咱的酒啊!面色红润有光泽，喝了咱的酒啊!美丽健康不显老……”不是吹的，我们家自酿的葡萄酒味道醇正，香甜可口。这不，秋天到了，正是酿酒的好时候。
星期天，妈妈和我开始酿葡萄酒了。选材最关键，首先葡萄要选紫色的，不能带一点青色，这样酿出的酒味道甜、颜色红。称几斤上好的老冰糖，颜色白一点，纯一点。用干净的木棍敲得粉碎粉碎，更容易融合。酿酒的瓶子也很重要，用质地好、透明的大玻璃瓶，这样可以看见葡萄的发酵过程。
一切准备就绪，酿酒喽!我和妈妈把葡萄洗干净，放入筛子，在太阳下晾干。用干净的纱布擦干葡萄表面生水。接着把葡萄一个一个放入玻璃瓶中，放好一层葡萄，撒入一层冰糖。
“太简单了，酿酒一点也不难!”我对妈妈说。
妈妈笑而不答。不一会儿功夫，葡萄已装入一半了。妈妈拿起瓶子使劲地摇了起来，葡萄和冰糖完全地融合在一起了。继续放入葡萄，我开始累了，看上去挺简单的事做起来还真不容易。
“不行了，不行了，妈妈我休息一下。”
“酒好喝，却难做。文文，做成每一件事都不容易，梅花香自苦寒来。”妈妈笑道。
听了妈妈的话，我又干了起来，虽然累，但很开心。一大瓶葡萄酒终于做成了，就等着葡萄慢慢地发酵，可不能急呦!等上一两个月你就可以喝上美味香甜的美酒了!
酿葡萄酒作文 篇14
前些天，妈妈突然说做葡萄酒，然后就带着我去水果店买做葡萄酒需要的东西。
我们去水果店买一些葡萄，。妈妈说：“买葡萄也是有讲究的，并不是随便一些葡萄就可以做葡萄酒。买的葡萄要大要甜，也不要太便宜，因为太便宜了，葡萄就会很酸，太酸的话做出的葡萄酒就不好喝。”然后就买了适量的葡萄，大概有二十斤。然后又买了一个做葡萄酒的罐子和糖。就回家做葡萄酒了。
其实，做葡萄酒非常简单，只是时间问题。回家之后，我和妈妈一人拿一把小剪刀，准备把这些葡萄都剪下来，你可别小看这剪葡萄，一旦一剪坏，这个就不能要了；而且如果你用手去拔葡萄，这个葡萄就不能用了，因为做葡萄酒的葡萄不能进水，而葡萄一拔，就会进水，所以就不能用了。剪的时候要剪一半，留一半。留的一半就像堵水壶的塞子，不让水流进去，剪完后有一大盆葡萄，然后就把葡萄洗一洗，放在风扇地下晾干，妈妈说不能见阳光，而且一定要完全干，不能有一点水。我坐在那里等着葡萄晾干。我等了半天，就是不干，妈妈说：“那不是半天就会晾干的，必须要等一天才行。”我只好去玩了。
过了一天，终于干了，妈妈把洗好的葡萄到进罐子里，放入白糖，盖上盖子，把罐子放到避光的地方就可以了，就等着喝葡萄酒了。其实，好多人都是把葡萄捏碎后再放进罐子里，妈妈说这样酿出的葡萄酒有点儿浑，如果不捏碎整颗放进去的话，酿出的葡萄酒会很清。妈妈说，如果天气好的话二十多天就可以喝到美味的葡萄酒了。
现在葡萄酒虽然还没有做成，但是我想，一个月后，我一定能够喝上香醇的葡萄酒，我好期待呀！
酿葡萄酒作文 篇15
细品葡萄酒，他会令你陶醉。
去年十一，我和父母，爷爷奶奶们，回了安徽老家。我不知道自己睡了多大的时间。一股鸡屎味的刺鼻味道，把我从甜美的梦想中拉了回来。现实总是残酷的。原来爷爷，奶奶的老家是一个小村庄呀！在奶奶的亲人里，都有八九十岁的老人了。奶奶家里很有钱的，因为是村庄，房屋都是自己捡起来的有三层楼。回到故乡，我发现，车厢里，有一大瓶的红酒（葡萄酒）“这呀！可是你舅妈所酿的美酒呀！在他们家喝的还不错呢！”妈妈说。我从来没有喝过葡萄酒。不知道好不好喝。小孩子是不可以喝的。我老爱问妈妈葡萄酒是什么味啊？妈妈总是说“甜的”
那天晚上，我见奶奶正拿着酒杯，像在回味，回思着什么。我走过去说“奶奶，你喝的什么饮料呀？”这是什么饮料，这是葡萄酒呀！可一点也不红呀！我像一个无知的小女孩样同样也充满好奇心的问问这问问那。葡萄酒就一定要红的吗？别说你舅妈做得还不错呢！那这我也品品呗。拿着，我把酒杯送向嘴时，发现这葡萄酒虽然不红，但有一种奇迹般的美丽色彩。酒杯我稍微沾了一口，一股苦涩的味道涌上头。细品。同时我还收获了另一味道，是酸甜的。葡萄酒，是苦涩中包含着酸甜。葡萄酒如同美丽的玫瑰花，美丽抚媚的玫瑰花，却有一根带着刺的茎。葡萄酒如同甜美的果实，成熟后，香甜可口但在十个月前它还是幼小的枝芽。葡萄酒如同人生。人生中有苦有甜，只有经过失败的落魄后才能换来成功的喜悦。
细细品味葡萄酒，他好像包含了人生中的酸甜苦辣。苦涩结束后，便是甜美的开始。葡萄酒的苦涩酸甜，把我引来了人生的哲学。品着品着回味着回味着。葡萄酒，便让我深深的陶醉了。
酿葡萄酒作文 篇16
暑假的一天，表哥给我家带了一盒新鲜的葡萄。我妈说：“我们不能一下子全吃了。不要让他们变坏。听说酒很好。要不我们试试？”“我和父亲同意了。
我妈赶紧问三姨酿酒的具体步骤，因为她以前做过。知道了酝酿的过程，我们开始行动。
首先，我们把葡萄放在盘子里，清除上面的灰尘。洗了三遍才干净。然后把葡萄放在竹帘上晾干，最后摘下葡萄放在一个大罐子里，然后往里面放一些白糖，然后用擀面杖把葡萄砸碎，盖上盖子，在盖子周围倒一些水，做成一个很好的口。我们必须每隔几天在上面浇些水，以防止空气进入，葡萄可以在里面很好地发酵。
大概过了两个月，我妈说葡萄已经酿好了。让我们把葡萄皮捞出来。我和爸爸同意了。于是，我们找到了一张大网和一个盆。首先把坛子放到网上过滤，让酒过滤到盆里，而葡萄皮还在网上。我们又把网挤了一遍，把剩下的汁尽量挤，最后把盆里的汁放进罐子里冲泡。
好事多磨。最近几天，酒已经酿好了。嗯，味道真的.很好，甚至比酒店里的还要浓。
你想喝酒吗？那就照我说的做。
酿葡萄酒作文 篇17
今天妈妈和奶奶教我酿酒。我妈每年暑假都会做点酒，这个暑假也不例外。
首先我要准备材料，所以我和妈妈去超市买了一些葡萄，还准备了几个洗干净晾干的大盆，比如一个大水瓶，最好是一个大玻璃瓶，一盆冷开水，两盆，材料都准备好了。
现在你可以做第一步：把整串葡萄泡在水里。(去掉腐烂掉落的葡萄，只能整串浸泡，不要洗，也不要摘下浸泡)。
第二步：碾碎干葡萄(确保每颗葡萄都被碾碎)。
第三步：根据你买的葡萄的重量加入适量的白糖，但不要放太多的糖，会影响发酵过程，产生不想要的'成分。放下糖后，搅拌。
第四步：把酒放进罐子里。记住：榨好的葡萄的果肉、果皮、葡萄籽一定不能扔掉，还要放进罐子里。有这么好喝的酒就好了。
但是酒要存放一周或者一个月。
储存后，应将酒过滤，并将纱布扎入袋中。当然，会做包会让剩菜用起来更方便。将储存的酒慢慢倒入纱布中，将剩余的葡萄皮和葡萄籽包裹在纱布中，将剩余的汁液挤压到酒中，最后，酒就完成了。
自己酿酒容易吗？按照我的方法，我保证你能做出好喝的酒！
酿葡萄酒作文 篇18
现在是葡萄的收获季节，很多人自己酿酒。妈妈说：“我们也做点酒，看能不能成功。”
母亲买了几串红葡萄。先把洗洁精洗葡萄的盆子和筛子洗干净，因为葡萄沾了油会变质，所以不能做成酒。然后用剪刀把葡萄一颗一颗的剪下来，挑出烂葡萄，洗净放在筛子里晾干。看着洗过的闪闪发光的葡萄，就像一颗美丽的红色珍珠。我忍不住动心了。我拿了一颗葡萄尝了尝。哦，太甜了，像蜂蜜一样。我觉得做出来的酒一定很甜。母亲洗好准备好的玻璃瓶，用纸擦干瓶内。一切准备就绪。
我开始酿酒。我和妈妈把葡萄的茎一根一根的摘下来，一根一根的碾碎，装进瓶子里，放上一层葡萄，盖上白糖被子。十分之七的葡萄可以装在瓶子里，但是装不下，那就盖上盖子。我看到瓶子底部有一些黄绿色的葡萄汁。第二天我又去看了一遍，葡萄汁已经淹了葡萄。妈妈说酒做好了会变成鲜红色。我很期待！
每次路过酒瓶都要看一下。一想到两三个星期就可以喝自己的酒，我就忍不住流口水。
酿葡萄酒作文 篇19
今天是国庆节，小舅妈来到我家，给我带了一瓶葡萄酒。
我万分惊喜地问小舅妈：“小舅妈，您怎么给我带葡萄酒来了？”
小舅妈对我说：“这瓶葡萄酒是我自已酿的，带来给你尝尝。”
“啊，您是怎么酿的？你这葡萄酒的瓶子是塑料的？”我好奇的问。
小舅妈说：“要十斤葡萄二斤半的糖就够了，这只是一小部分，家里还有好多呢！”
我喝了一小口说道：“呀，有些苦呀！”小舅妈说：“是这样的，看我酿的颜色好看吧！”
我看看瓶子里的酒，红红的，晶莹透亮，十分诱人。我对妈妈说：“我们也来酿葡萄酒吧！”我们说干就干，立马跑到对面的超市，买了十斤葡萄二斤半的糖，还有手套和二十斤装的罐子。大家一起动手自酿葡萄酒。
首先把桌子清理干净，然后把葡萄洗干净，在盐水里泡十五分钟，再把葡萄放在桌上吹干，之后带上手套，用手把葡萄的汁和果肉挤出来，听说把籽挤出来的味道会不一样，我们就把籽也挤出来了，然后放在罐子里发酵。终天忙完了，小舅妈说要等二十天后，颜色鲜艳的葡萄酒才会做好了。我好盼望那一天的到来哟！
酿葡萄酒作文 篇20
今天，妈妈和奶奶教我酿葡萄酒，妈妈每年暑假都要做一些葡萄酒，这个暑假也不例外。
首先要准备的材料，于是我和妈妈去超市买回来了一些葡萄，还要准备几个洗好晾干大罐子，比如，饮水机上喝完的大水瓶，最好是大玻璃瓶，还要准备一盆凉开水，还有两个盆子，材料就准备好了。
现在就可以做第一步了，第一步：将葡萄整串放入水中浸泡。
第二步：将晾干后的葡萄捏碎。
第三步：照自己买的葡萄的重量加入适量的白糖，但糖不要多放，那样会影响发酵过程，产生我们不希望的成分，放过糖后，搅拌。
第四步：将做好的葡萄酒呈入罐子里，切记：捏好的葡萄的果肉、葡萄皮、葡萄籽一定不能扔，也要呈入罐子里。这样美味的葡萄酒就好了。
但是做好的葡萄酒要存放起来，可以存放一星期或一个月。
存放后，还要将葡萄酒过滤，将纱布扎成袋子状。当然，能做成袋子将剩用起来更方便。将存好的葡萄酒徐徐倒入纱布里，将剩下的葡萄皮、葡萄籽包在纱布中，把残汁挤入葡萄酒中，最后，葡萄酒就大功告成了。
自酿葡萄酒是不是很容易？按照我的方法，我保证你能酿出美味的葡萄酒来哟！
酿葡萄酒作文 篇21
早上，爸爸从水果市场买来了一大筐新鲜的葡萄。爸爸买来的葡萄是紫紫的，大大的，甜甜的，我忍不住尝了一颗，这葡萄真甜啊！
下午酿葡萄酒的时候，我们首先把葡萄清洗干净，铺在干净的布上，用空调把上边的水珠吹干，去掉小的，坏的。等葡萄上面 的水珠晾干后，拿来密封的玻璃缸，然后，我和爸爸再把葡萄一颗一颗捏碎，捏了好大一会儿，终于把葡萄都捏完放进了玻璃缸里，最后放了3——4斤的白砂糖。爸爸说；葡萄在玻璃缸里发酵一个月后，我们就能喝到自己酿造的`葡萄酒了！
酿葡萄酒作文 篇22
今天，妈妈买来了许多的葡萄，原来是要酿葡萄酒。
妈妈先把罐子洗干净，把葡萄粒倒经进罐里，然后捣碎，第一天的工作就完成了。接下来的10天，每天晚上都要用棍子搅一下罐子里的葡萄，以免上面的葡萄皮生霉。到了第10天，在葡萄酒里放一点白糖，然后再发酵十天。又到了一个10天，这时把葡萄酒倒出来，用布网过滤，过滤完了，葡萄酒就做好了。我叫妈妈把葡萄酒给我尝一下，妈妈就倒了一小杯给我尝尝，香甜甘醇，真的可以说是酒中极品啊！
我喜欢葡萄酒，更喜欢酿。
酿葡萄酒作文 篇23
奶奶买了一大筐葡萄，我说：“怎么买了这么多呢？能吃完吗？”奶奶说：“这是要酿葡萄酒的”。我和奶奶一起先把葡萄洗干净，又放到阳台上晾干水分，然后把葡萄一颗一颗的放进玻璃罐子里，然后又放了一些白砂糖，再用手把葡萄使劲捏碎，这样就可以封口了。再往后就是漫长的等待。过了一个星期以后，玻璃罐子里的葡萄已经发酵成了葡萄酒，上面飘着一层葡萄皮，下面是红色的葡萄酒。奶奶说再过三个星期就可以喝了。
我期待着三个星期赶紧过完，我就可以品尝自制的葡萄酒了。
酿葡萄酒作文 篇24
8月9日那天，妈妈买了许多葡萄准备自己在家酿葡萄酒。
先把葡萄洗一下，放在篮子里等水分沥干，那一串串葡萄就像一串串珍珠。妈妈把一颗颗葡萄捏碎放到瓶子里，我问妈妈；“为什么要把葡萄捏碎呢？”妈妈说；“把葡萄捏碎可以让葡萄汁释放出来，然后把白糖放进去。这样葡萄酒就算做好了。”我尝了一点葡萄水，哇!真甜啊!
过了几天，白糖融化了，葡萄皮浮上来，我以为可以喝了，可是妈妈说“再过一个月后才能喝。”我想自己家酿的葡萄酒肯定是世上最好喝的葡萄酒!
酿葡萄酒作文 篇25
昨天下午，奶奶和阿姨买了很多葡萄，重达100多公斤。我跑过去好奇地问："奶奶，奶奶，你为什么买这么多葡萄干？"
奶奶乐呵呵地说：“你猜。”
我挠了挠头，疑惑地说：“你买那么多，你也买不完啊！”
奶奶笑着说：“我们要用这些葡萄酿酒。”
“酿酒？”我好奇地问？"
"是的，你只是坐在旁边看着。"
奶奶和阿姨先把葡萄洗净凉了，然后放在事先准备好的容器里，再按一定比例放一些糖，最后把容器关上，放在阳光充足的.地方。
他们汗流浃背的时候我也帮不了他们。
过了几天，奶奶打开盛满葡萄的容器盖子，果不其然，一缕缕酒香飘了出来，让人有想喝一杯的冲动。奶奶看到我的想法，用小勺子盛了起来，酸甜可口，还带着一点酒香。
后来才知道爷爷一直爱喝酒，奶奶怕喝多了对身体不好，我只好酿酒。听说老人和酒对她的身体有好处，所以大家都希望我爷爷多喝点酒，少喝点烈酒。
后来我成了监督爷爷喝酒的人。为了爷爷的健康，我很乐意这样做。在我的努力下，爷爷喝的烈酒越来越少了
体越来越健康了。
酿葡萄酒作文 篇26
这几天，天气热得无法让人忍受，大家都只想把自己关在空调房里，妈妈一个点子上头：“我们来酿葡萄酒吧！”“好啊！好啊！”我拍手赞同。
说干就干，第二天，妈妈已经把两箱葡萄批回了家，我们把一串串紫里透红的葡萄从箱子里取了出来，放在水池里清洗。洗好以后便把它们挨个放在盘子里，端往楼顶晒。下午再看，糖份都流了出来。
我们把盘子又端进屋里，把酿洒用的大坛子一个个洗净抹干，我和妈妈围着大坛子坐下，从旁边的篮子里取出葡萄，然后对准坛口，轻轻一捏，一颗紫红的葡萄就像一个小孩子一般滑滑梯，滑进了坛子里，起初我和妈妈还有些稳不住手脚，有时我的手在坛子里捏，有时妈妈的手在坛子里，有时我们手一同挤进坛子，汁水总会溅出来。这不，我和妈妈的手不约而同地挤进坛子，结果可想而之，汁水“啪”地一声打中我眉心，水花四溅。
这些穿紫红大衣的葡萄宝宝，如同一颗紫红的宝石，它们当中有的似乎很热，当我伸手为它们脱大衣时，它们总是很配合地一下钻出大衣，去坛子里游泳。有一些，可能感冒了，死死地拽紧大衣不脱，不过制服它们也很容易，干了很久，我心想：“这样一个一个给它们脱，太慢了，干脆几个几个脱吧！于是，我一手握住几个，使劲一拧，几个宝宝便像个顽皮的孩子，从我的指缝间逃出，快吃饭了，我和妈妈又急了起来，结果，几颗葡萄兵逃走了。我大叫：“葡萄兵逃走啦！”唉，真是心急吃不了热豆腐啊！
挤完葡萄，我和妈妈又放上几包冰糖，然后便封好盖，等它发酵。我看着坛子，不禁口水直流三千尺，仿佛看见葡萄酒在向我招手。
酿葡萄酒作文 篇27
为了让我写观察日记，妈妈说我们一起来酿葡萄酒。按照酿葡萄酒的比例，我们买了十五斤紫红的葡萄和三斤白糖。妈妈把葡萄洗净晾干水气后，便开始制作了。
我们用勺子把放在大碗里的一颗颗葡萄压碎,可葡萄像一个顽皮的孩子，一不留神就悄悄地溜走了，我们使劲地按着。我慢慢地寻找着窍门，终于葡萄咧开嘴笑了，还吐出那嫩绿的果肉。妈妈把我们压碎的肉汁放进一个事先洗净的密封度很高的玻璃坛中，铺上一层塘。依次是一层葡萄肉汁，一层白糖。妈妈说不能装满，要留一定的空间供葡萄发酵。封坛的时候妈妈还在特制的口上装了一点水。
过了几天，我观察到玻璃坛里的那些葡萄泥渐渐分成了两层，下面一层是青绿色的汁，上面一层漂浮着紫红的葡萄皮，葡萄籽。那些葡萄皮的中间还有一个个小气泡，好像是哪个顽皮的孩子躲在水底下咕嘟咕嘟吹泡泡。妈妈说这是葡萄在发酵。
又过了十来天，酒香味越来越浓，不管你站在厨房的哪个位置都能闻得到。那些紫红的葡萄皮已经变成灰白色的。而原先青绿的葡萄汁渐渐地变成了玫瑰红。妈妈说要开封把葡萄皮等杂质过滤掉。我们准备好了白纱布和玻璃器皿。揭开盖子，小心翼翼地把玻璃坛里的酒和杂质过滤到另一个玻璃器皿里。来回过滤了两次。散发着酒香味，闪着玛瑙般光泽的红葡萄酒就做成了，我和爸爸忍不住品尝起来。我一喝到嘴里，就感觉身体热乎乎的，再喝一点，鼻子酸酸的，非常苦，感觉身体像着了火一样。
这次我和妈妈酿的葡萄酒很成功，很多朋友都品尝了我们的美酒。
酿葡萄酒作文 篇28
20xx年9月20日，我在一张旧报纸上看到葡萄酒可以预防心脑血管疾病。我就试着按照报纸上说的做。
我请姥姥帮我买了葡萄。买回来后，我把葡萄马马虎虎地洗了一下，放进一个水泄不通的玻璃瓶中，再拿一个筷子将葡萄打烂，好比要把一个胖子要让他变苗条一点点。为了不让它超出酵母发酵的温度，我在玉带河边找到了一个树坑，把玻璃瓶埋进土里，主要是防止它被晒到太阳而变坏。第二天我去观察它，我把瓶子拿出来一看，里面有许多小泡泡，这些葡萄好像快乐的小孩在吹泡泡，还多了不少汁。
第三天放学回家又路过那儿，发现盖子饱胀得要破裂似的。我赶忙跑回去问姥爷，因为姥爷是食品系毕业的，曾做过葡萄酒，可称为做葡萄酒的专家了!
回到家，我问姥爷：“为什么会有那么多气泡？”
姥爷不紧不慢地说：“酵母在把葡萄变成酒的同时，也会产生二氧化碳(一种气体)，这就是说明酵母在繁殖，葡萄在发酵。这是正常的。”
过了几天，我又去把玻璃瓶挖出来观察。瓶盖快要爆出来了。于是，我打开盖子闻了一下，“啊!真香，还有酒味呢!”我赶紧往家跑去。
“姥爷，姥爷，我快做好了!”我一时心急，有点语无伦次。姥爷打开门问：“什么事呀？”
“我应该酿好了。”我把瓶子举在姥爷眼前晃。
姥爷接过瓶子，打开一闻，说：“还差一点。要再加点水、加点糖。对了，糖只能回到酒的十分之一。”
我按照姥爷的话做了。
过了一天，我又把它从土里挖了出来，一看与红酒的颜色相似。一闻味道也相似。“哇!我酿出来了，我有生以来第一瓶酒!”我高兴地叫着，忍不住又说道：“太棒了!
酿葡萄酒作文 篇29
爸爸提议要自酿葡萄酒，葡萄酒不是买来的吗？为什么爸爸要做酒？原来，爸爸去年春节喝了大姨夫自酿的葡萄酒，觉得不错，于是今年尝试自己也做做看。
买来的葡萄颗粒饱满，像一串串紫色的宝石。做葡萄酒得先把葡萄洗干净，晾干水分。我和爸爸不停地把一串串葡萄一颗颗摘下来。妈妈也没闲着，清洗用具和酒瓶，并用开水烫过，控水。准备工作就绪了。
妈妈把葡萄放到到盆里，用力把葡萄捏碎。我也来试一试，一开始很顺手，渐渐地捏着捏着，手就没劲了，我就放慢了速度。汁水从指间滑过，感觉很爽很细腻。葡萄的汁水与果肉散发出诱人的味道，我情不自禁地拿勺子喝了起来。把每一颗葡萄都捏完后，妈妈按十斤葡萄放二斤糖的比例放了一斤六两的糖拌匀。接着，妈妈拿来能装十斤葡萄酒的大玻璃瓶，我扶住插在瓶口的漏斗，妈妈一杯一杯把葡萄混合物灌进去，不时地还要用筷子捅一捅。因为葡萄要发酵，不能装满，瓶子余下三分之一的时，妈妈就把瓶口密封了。两天以后，瓶子里出现了大大小小的气泡，一个劲的向上钻。为了充分发酵，爸爸妈妈还经常晃动瓶子。
气温三十多度，一个星期，葡萄酒就发酵好了。妈妈把瓶中得混合物倒入一个大盆中，把纱布铺放在一个小一点的盆中，用杯子一杯一杯地舀在纱布里，然后把纱布用力挤，酒便过滤出来。颜色虽说淡些，但浓浓的酒香扑鼻而来。酒又装在瓶中，继续发酵着。
爸爸回来尝了尝，说比买来的就多了些滋味——辛苦后的甜蜜。相信不久，它会颜色更红，味道更醇厚的。
酿葡萄酒作文 篇30
今天上午下床来到院子第一眼就看到葡萄架，让我想起了去年酿葡萄酒的事。
去年夏天妈妈要酿葡萄酒，于是我便上去摘葡萄只见葡萄架里面到处都是青色的葡萄不一会儿我们就摘了一大袋的葡萄从葡萄架里面钻出来一看全身都是土脏极了，不过能喝上葡萄酒是值得的，只见妈妈先把袋子里的葡萄的葡萄皮剥下来，然后把葡萄塞进一个塑料瓶里再放进几斤冰糖，过了几个星期后再把酿出来的葡萄酒再放进一个塑料瓶里过来了几个月后就可以喝了。
酿好的葡萄酒呈紫色，冰冰凉凉，酒香迷人，喝下去醉酒迷人是夏日解暑的必备饮料。
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